Магия от градината - зелени подправки за диета и фитнес
Анасон
Растението с леко орехов аромат, напомнящ на краставица, добре се хармонира с ястия от яйца, супи, салати, специални подправки от зеленчукови и рибни ястия.
За какво е добре?
Има сърдечноукрепващ ефект и е богат на витамин С.
Пореч
Растението с космати листа е най-венозно. Синьото му цвете служи за ядлива декорация. Подходящ за подправяне на салати, особено салата от краставици, но може да се използва и за ароматизиране на зеленчуци, супи и сосове, особено когато се смесва с fi nom подправка масло.
За какво е добре?
Облекчава симптомите на настинка.
Пипер трева, пипер трева, клъстер
Той се предлага от нас само когато е изсушен, натрошен или на прах, но може лесно да се отглежда в малка градина. Пикантният му, пиперлив вкус се съчетава добре с ястия от боб, много е подходящ за съхранение на краставици и домати. Подправка от ястия от зеле, картофи и гъби, но се използва и за ароматизиране на колбаси, кисели краставички и пържоли.
За какво е добре?
Намалява подпухналия ефект на бобовите растения, перфектно замества пипера в диетата.
Антиконвулсивно, апетитно. Поради силната си миризма той е афродизиак. Смесва се и в освежаваща вана.
Исоп
Леко горчивият на вкус растение наподобява мента и мащерка. Подправки за яхнии, месни и рибни ястия, масла от подправки, картофи, бобови растения, масло от подправки и майонеза.
За какво е добре?
Етеричното му масло има дезинфектант, чайът от растението успокоява кашлицата.