Маги улеснява живота; Ъгълът за душене на Нети

Мой скъпи, вече няколко пъти докладвах за Маги и този път Маги дори беше спонсор на # bssst2016

Имаше 3 пакета за всеки от нас с типовете „Добри съставки“

живота

  • Currysauce
  • Сос за печено говеждо
  • Крем сметана за печено

Във всяко пакетче има 2 сашета, всяко от които се приготвя с 250 мл гореща, не вряща вода. Разбъркайте с бъркалката както обикновено и оставете да къкри за минута.

Разбира се, можете да прецизирате сосовете. Тук имам рецепта за вас:

Пилешки гърди в плодов къри сос с ориз

Нуждаете се от:

  • Една пилешка гърда на човек
  • 1 кутия плодова салата
  • 1 пакет сос къри Маги
  • 400 мл гореща вода и 100 мл плодов сок
  • Варен ориз като гарнитура

Готвене на ориза. Чукнете пилешките гърди със сол и черен пипер и в тиган с горещо олио и след това оставете да къкри на слаб огън. Отворете голяма кутия плодова салата и извадете 100 мл сок. Оставете плодовете да се отцедят добре. Загрейте 400 мл вода със сока в тенджера, когато течността е гореща, разбъркайте двете сашета със сос на прах и оставете да къкри за минута. След това добавете плодовете и загрейте всичко добре. Нарежете сварените пилешки гърди на филийки и подредете в чиния с ориза и плодовия сос къри. Ако искате, можете да подправите и с къри - аз лично не мисля, че всичко трябва да е пикантно

Гъби в сметанов сос с варени картофи и карфиол

За това ви трябва:

  • Пресни гъби
  • Крем сметана за пържене
  • Солени картофи
  • Пресен карфиол

Почистете и нарежете карфиола, поставете го в достатъчно голяма тенджера и гответе с вода, малко сол и тире мляко. (Млякото кара карфиола да заблести бял) Обелете и нарежете на четвърт картофите и ги сварете в подсолена вода. Отстранете почвата от пресните гъби и ги наредете на четвъртинки. Запържете в тиган с олио, извадете и подправете с малко сол и много черен пипер. Пригответе сметановия сос в тенджера и добавете пържените гъби. Подредете в чинията с варени картофи и карфиол. Харесвам нарязани билки (магданоз) върху него.

Телешки рулади като на баба

Тук трябва:

  • Една телешка рулада на човек
  • Бекон
  • лук
  • Маринована краставица
  • Гореща горчица
  • Сол пипер

Потопете рулата на сухо и намажете от едната страна с много горчица, сол и черен пипер. Сега изрязвате хубав резен от ивичния бекон, около 6x5x1cm (LxWxH) и го поставяте на по-широкия край на роладата и, моля, на около 3 cm от края. Отгоре поставете четвърт лук и парче маринована краставица. Навивате цялото нещо в посока към другия край на роладата и също така се опитвате да натиснете ръба навътре, когато го навивате. Сега рулата или се навива (т.е. увива се с лента), или се държи заедно с щипки от рула, с дървени или метални шишчета. След това те се запечават в гореща мазнина в тигана и след това се задушават на слаб огън с помощта на малко течност (например червено вино). Когато месото е хубаво и нежно, изваждате руладите и разширявате запаса с вода и след това разбърквате соса за печеното говеждо месо, оставяте да заври за кратко и след това добавяте руладите.

Кнедли и червено зеле вървят добре като гарнитура.

Благодарим ви, че спонсорирахте # bssst2016

MAGGI GmbH е дъщерно дружество на Nestlé Deutschland AG със седалище във Франкфурт на Майн. Първият германски клон MAGGI в Зинген е все още основният им завод днес, където например се произвежда известната мъст MAGGI. Други производствени обекти на MAGGI GmbH са: Lüdinghausen, Neuss, Conow и Biessenhofen. Те са с нас повече от 125 години и са част от процеса на готвене в немските кухни. Можете да намерите пълната история на MAGGI от основаването на Julius Maggi до днес под „Нашата история“ и във Facebook