Метаболитен синдром коя диета да се предпочита

The метаболитен синдром или болестта на века? Наистина ли е възможно да се предотврати метаболитният синдром или да се забави с подходяща диета? По-долу е отговорът на всички ваши въпроси.

1. - Презентация
2. - Какви храни не се препоръчват?
3. - Препоръки
4. - Примерно меню
5. - Храна в детайли

Презентация

The метаболитен синдром е комбинация от взаимосвързани аномалии. Те генерират метаболитни нарушения на свързаните липидни и въглехидратни типове до съдови и възпалителни разстройства. Те увеличават рисковете от метаболитни патологии като диабет, сърдечно-съдови заболявания или инсулт. 1 ‌ В този контекст, диета може да има пряко въздействие върху предотвратяването или излекуването на метаболитен синдром.

Диагнозата: критериите

За диагностична метаболитен синдром и според Американската сърдечна асоциация (Аха) трябва да имате поне три аномалии измежду следните:

• Размер на талията по-голям или равен на 94 см за мъже и 80 см за жени.
• Затлъстяване с ИТМ над 35 за жени и 40 за мъже.
• Кръвно налягане по-голямо от 130/85 mmHg
• Ниво на триглицериди, по-голямо от 1,5 g/L
• Нива на HDL холестерол под 0,45 g/L за мъже и 0,5 g/L за жени
• Кръвната захар на гладно по-голяма от 1 g/L

Диета и метаболитен синдром

Тъй като метаболитният синдром е резултат от метаболитни аномалии на липидите и въглехидратите, диетата е една от основните области на управление на заболяванията.

Като част от проучване, координирано от КОЙ, университетите в Лил, Тулуза и Страсбург изчисляват, че метаболитният синдром засяга във Франция, 22,5% от мъжете и 18,5% от жените. 2 therefore Следователно интересът към хранителната подкрепа придобива пълния си смисъл. 3 ‌

Накратко

• Цел за отслабване умерен и реалистичен да се установи.
• Възобновяване наежедневна физическа активност, поне 30 минути на участък.
• Подобряване качество на консумираните мазнини, чрез балансиране на количествата. Трябва да се избягват наситените и транс-мазнините.
• Увеличете си прием на фибри, чрез плодове, пресни зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести продукти.

Какви храни не се препоръчват?

Прости захари

Ограничете консумацията им

The прекомерна консумация на захари е една от основните причини за появата на метаболитни заболявания. Намаляването на тяхната консумация е ефективно при загуба на тегло и следователно при обиколката на талията и параметрите на въглехидратите 4 ‌ Избягването на тяхната консумация помага и за предотвратяване на патологии като диабет и сърдечно-съдови заболявания. 5 ‌ 6 ‌

Как да ги забележим ?

Засегнатите захари обикновено завършват с -осмелявам се. Бялата или кафява захар или напитки или сладки продукти, като мед/сладко също са включени в списъка с храни, които трябва да се избягват.

The Алкохолни напитки също трябва да бъдат ограничени поради тяхното богатство в алкохолни и въглехидратни калории. Захарите са идентифицирани върху опаковката на хранителните продукти. Те се характеризират като " със захар ".
По-долу е даден списък на захарите, които могат да бъдат отговорни за метаболитните нарушения на въглехидратите:

• Глюкоза;
• Фруктоза;
• Малтоза;
• Декстроза;
• Малто-декстрин;
• Захароза.

Капанът на подсладителите

Особености

The подсладители са химикали и хранителни добавки умишлено добавени, за да добавят сладост към храните. Тяхната особеност? Те не предоставят без калорична енергия. Всъщност това е случаят с подсладени млечни продукти или освежаващи напитки с 0,0% захари.

Полемика

Макар и примамливи, особено при отслабване или диабет, подсладителите са много противоречиви през последните години. И с основателна причина; проучване показа, че a консумацията на прекалено много подсладители би нарушила нивата на кръвната захар и ще насърчи появата на диабет.

Подобните подсладители са известни под имената: аспартам, сукралоза или ацесулфам К. Следователно е очевидно, че подсладителите не се препоръчват при диетата и метаболитния синдром.

Транс и наситени мазнини

Какви разлики?

The наситени мазнини и транс-мазнини са до голяма степен отговорни за липидните нарушения в организма. Те също така насърчават външния вид на сърдечно-съдови заболявания. Още веднъж, четене на етикети на храни е от съществено значение.

Наситените мазнини обикновено се намират в масло, заквасена сметана, животински мазнини, но също и в кокосово масло. Що се отнася до трансмазнините, те съставляват пържени храни и маргарини. Тези лоши мазнини се намират и в определени храни като червено месо или студени разфасовки. Следователно ограничаването на тяхната честота на консумация изглежда необходимо. 7 ‌ 8 ‌

Специални характеристики на транс-мазнините

Трансмазнините са частично хидрогенирани мазнини. Умишлено се добавят към храни, за да удължат срока им на годност. Тъй като производителите не се колебаят да ги използват в хранителни продукти, консумацията на промишлени продукти трябва да бъде ограничена.

Примери за това са аперитивните бисквити, бисквитки, готови ястия, сладкиши или сладкиши. Освен това тяхната специфична структура оказва отрицателно въздействие върху здравето на хората. Те насърчават повишен LDL холестерол. Тези прекомерни нива на холестерол в кръвта са предшественици на сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Тези мазнини също играят роля при влошаване на диабета.

Сол и натрий

Артериална хипертония

В случай на метаболитен синдром, диетата трябва да е с ниско съдържание на сол и натрий.

Theартериална хипертония като фактор на метаболитния синдром, препоръчително е да се стремите да го намалите. Знаем обаче, че прекомерната консумация на сол насърчава високото кръвно налягане.

---