Магданоз - Зеленчуков лист, хранителни стойности, калории, здраве
Непропускаем при готвене магданоз е отлична подправка, която придава фин вкус на ястието. Винаги се добавя в последния момент.
- Магданозът е хранителна бомба!
- Предлага се целогодишно
- Добавете го в последната минута на готвене
- Децата могат да го консумират сурови от 24 месеца
- Намалява лошия дъх от чесън
- Плоска или къдрава, тя играе върху форми
Активи
за здраве
Концентрат на хранителни вещества!
Трудно е да сумирате магданоза само до едно хранително вещество, толкова много полезни съединения има. Разбира се, предвид малките количества, добавени в кухнята, хранителният му принос е скромен, но ако се използва редовно, ползите от него са реални!
Той също така съдържа:
- много антиоксиданти (флавоноиди, лутеин ...).
- от витамин К.
Магданозът също е:
- източник на витамин В9 (обновяване на клетките, много интересно за бременни жени за развитието на плода, както и при растящи деца, както и за хора, които оздравяват).
- източник на калий (нервна система, мускулна функция, кръвно налягане).
- източник на витамин С (имунна система, образуване на колаген, енергия, нервна система, умора, усвояване на желязо).
- източник на калций (здраве на костите и костите, свиване на мускулите, съсирване на кръвта, енергия). Той се усвоява много добре от тялото.
- източник на желязо (когнитивна функция, червени кръвни клетки, имунна система, енергия, намаляване на умората).
- източник на провитамин А или бета-каротин (метаболизъм на желязото, здравето на кожата и лигавиците, зрението, имунната система и растежа).
- източник на фибри (регулиране на чревния транзит, засищане).
Таблици със стойности
хранителни
Добрият момент
да го изяде
Април до ноември.
Високият му сезон се разпространява април в Ноември. Можем обаче да намерим магданоз цяла година.