Магазинът за социални храни осигурява достъп до органични храни и местни продукти URBAN INCD INCERC

. Начало »Социален хранителен магазин осигурява достъп до органични храни и местни продукти

Социалният хранителен магазин осигурява достъп до органични храни и местни продукти

партньори от мрежата на URBACT за устойчиви храни в градските общности ( Устойчива храна в местната общност), наскоро се срещнаха в Лион (Франция) за учебно посещение и за участие в работни срещи. Домакините ги представиха Водната порта Robec, магазин за социални храни, който подпомага населението без достъп до основни продукти и органични храни и който създава социална връзка между нуждаещите се и жителите на квартала.

„La Passerelle d’eau de Robec“ е неправителствена организация, разположена в сектор 1 на Лион, в стара част на центъра на града. През 2001 г., в допълнение към обичайните дейности - социално подпомагане на населението в неравностойно положение, работни срещи и събития за укрепване на социалните връзки, "la Passerelle d'eau de Robec" създаде магазин за социални храни, който се основава на нова концепция . Според проучвания, проведени в квартала, както и Хартата на OTAWA за насърчаване на здравето, връзката между здравето и несигурния начин на живот е определена като приоритет. НПО реши да действа в подкрепа на неравностойни слоеве от населението по отношение на хранителното разнообразие, като същевременно предоставя социална помощ. Магазинът за социални храни продава различни продукти, от социална помощ до пресни местни органични продукти, не само на хората в неравностойно положение, но и на гражданите, желаещи да допринесат за тази акция на солидарност.

Социалният хранителен магазин има различни доставчици. НПО предоставят хигиенни продукти, прясна храна, плодове и зеленчуци. Частни компании доставят органични и Fairtrade продукти на едро. А местните пресни храни се доставят от производители (доставчици на малки вериги магазини).

Първоначалните цели на социалната бакалия бяха: да се осигури достъп на хората в неравностойно положение до храна, за да се запази тяхната автономност и достойнство, да се защити качеството на храните и по този начин да се осигури по-добро здраве, да се създаде място за срещи/обмен на знания за насърчаване на връзката социално развитие и да се развие социалното многообразие около общ проект.
За да постигне тези цели, магазинът за социални храни създаде специална система чрез разнообразието от продукти, насочени към определени категории от населението, идващи от различни социални среди.

Система с двойна ставка

Два вида членове имат право да купуват от този магазин за хранителни стоки. Асоциацията установи няколко критерия, за да стане член, който може да се възползва от продуктите, предлагани на пазара в социалния хранителен магазин. Условията за достъп като „членове бенефициенти“ са:

Финансови (много ниски доходи или липса на доходи)
Жилищни: членовете трябва да живеят в сектор 1 или 4 на Лион (магазин за хранителни стоки)
Членовете да се възползват от подкрепата на социалната или асоциативната мрежа
Да участва в проект за личен живот (работа, здраве, настаняване и др.).

„Покупателната способност“ се изчислява въз основа на ресурсите и разходите на хората. Оставащи само 6 евро на ден на човек, едно домакинство може да се счита за бенефициент. Членството струва € 3 и позволява достъп до всички продукти, предлагани от хранителния магазин в продължение на една година, които могат да бъдат подновени. Членовете могат да купуват етични продукти, т.е. биологични, местни или справедливи, на по-ниска цена: около 50% по-ниска от средната пазарна цена.

Членовете, които искат да подкрепят етичен/социален проект, финансират част от проекта за хранителни стоки. За тях членството струва 10 евро и те могат да купуват само биологични, местни и продукти за справедлива търговия, за които се съгласяват да платят малко по-висока цена от пазарната, но биологичните продукти се продават на едро, като по този начин намаляват цената.

Разбира се, не е достатъчно да се предложи по-широка гама от продукти и НПО засилва това действие, като организира образователни семинари и събития, свързани с храна, готвене, пазаруване и т.н. ...

а пакет за социално подпомагане
„La passerelle d’Eau de robec“ предлага глобален „пакет за социална помощ“ - с икономически и социални ползи. Хората в неравностойно положение могат да имат достъп до устойчива храна и отговорна консумация, която по принцип е запазена за хора с по-голяма покупателна способност и осъзнаване на значението на консумацията на качествена и органична храна. Социалните придобивки включват:

Укрепване на социалната връзка поради непрекъснатата подкрепа, предоставяна от социален работник на хора в неравностойно положение.

Участие на членовете в хранителни проекти: събиране на храни, фестивали, поставяне на продукти на рафта, етикетиране, семинари (за готвене, хранене и други).

Смесване на определени категории население от различни социални среди.

Открийте повече проекти и проследете дейностите на мрежата за устойчива храна в местните общности в техния блог, мястото, където тази статия е публикувана първоначално!