Магазинът за природни стоки в магазина Grabow Big започва от малък

Двете Neu-Grabowerinnen Симоне Ламберт и Олга Зайберт отвориха магазин за природни стоки на Mühlenstraße 14

grabow

Хокайдото е в ярко оранжево в кошница на дисплея. В чувал има и стотици орехи, салсиф и цвекло. Органично или дори Demeter качество. Олга Сейберт и Симоне Ламберт също предлагат брашно от спелта или хляб, приготвен от закваска с пълнозърнесто брашно. В новия им „Голям магазин“ на Mühlenstrasse 14 в Grabow. „Приеха ни много добре и ни поздравиха топло“, казва Симон Ламбърт. „Grabowers бяха любопитни за това, което предлагаме.“ Магазинът за природни стоки, който също се смята за магазин за здравословни храни, бавно стартира.

Има не само нещо здравословно, но и нещо сладко

Олга Зайберт е родом от Санкт Петербург и живее в Бавария повече от 20 години. Тя също е управлявала магазини за здравословни храни там. По-случайно Олга Зайберт дойде в магазина за здравословни храни в Бавария. „Имах малко бистро“, казва управителят на магазина Grabower. По това време все повече хора я питаха дали може да иска да ръководи магазин за здравословни храни. „След това взех допълнително обучение и след това отворих такова“, казва управляващият директор Олга Зайберт.

Тя живее в Грабоу от април 2016 г. Заедно със Симон Ламбърт тя излезе с идеята да отвори магазин за природни стоки в Грабоу. „Познаваме се от десет години“, казва Симоне Ламберт, която произхожда от региона на Хамбург. Двете жени на Мюленщрасе имат не само здравословни храни, но и нещо сладко като шоколад. Съставките са внимателно подбрани. „Разчитаме на сладкиши без захар“, обяснява Симон Ламбърт, която се грижи за практическата работа в магазина. Ако се използват подсладители, те са от естествен произход като мед, сироп от агаве или оризов сироп. И двамата твърдо застават зад плана си да се съсредоточат върху здравословната храна и да предлагат натурална козметика. „Получихме от д-р Hauschka включва и декоративна козметика “, обяснява Олга Зайберт.

Продукти от региона

Домашно изпеченият хляб идва от пълнозърнестата хлебопекарна Scharnebeck в Долна Саксония и от околността, като естествената хлебопекарна в Deibow. „Досега сами сме избрали нашата гама“, обяснява Симон Ламбърт. Но двете жени също искат да отговорят на исканията на клиентите. „Големият магазин“ в Грабов също е свързан с „изпращането на пет елемента“. Наред с други неща, това се използва за онлайн изпращане. През следващите месеци Олга Зайберт и Симоне Ламберт искат да продължат да пускат своите пилоти в региона. Те вече получават сок от морски зърнастец от Ludwigslust. Може да има повече продукти от региона.

Между другото: "Големият магазин" е отворен от понеделник до петък от 9:30 до 13:00, понеделник, вторник и четвъртък от 14:30 до 18:00 и в събота от 10 до 13:00.