Доматите допринасят за правилното функциониране на черния дроб
Ухаещи, вкусни и със специален вкус, доматите не липсват от диетата през летния сезон. Доматите са едни от най-здравословните храни, богати на хранителни вещества и витамини, които могат да бъдат включени във всяка здравословна диета. Поради високото си съдържание на вода и фибри и ниско калорично ниво, доматите са идеална храна в диетата.
Доматите са богати на витамин А, С, К, фибри, въглехидрати, желязо, ликопен, фосфор и сяра. Тези зеленчуци съдържат малко калории, мазнини и сол. Доматите също са важен източник на витамини и минерали, които предпазват сърцето от сърдечно-съдови заболявания. Около 150 грама домати са отличен източник на витамин А, С, К, фолиева киселина и калий.
Бета каротинът от домати, намиращ се и в морковите или сладките картофи, има защитно действие върху кожата, срещу вредното действие на UV лъчението.
Доматите подобряват зрението
Доматите съдържат витамин А, който подобрява зрението ви. Добавете домати към салата или яжте със сирене или слънчогледово олио.
Те предотвратяват сърдечни заболявания
Според проучванията честата консумация на домати предотвратява инфаркт и инсулт. Тези зеленчуци също понижават нивата на холестерола.
Намалете кръвното налягане
Богати на витамини А, С и Е, но също така и на калций, калий и ликопен, доматите помагат за понижаване на кръвното налягане.
Допринася за правилното функциониране на черния дроб
Доматите се препоръчват при лечения за детоксикация на черния дроб. Консумирайте 2 домата на ден или чаша доматен сок за правилна чернодробна функция.
Те укрепват костите
Калцият и витамин С от домати са полезни за заздравяване на костите. Съдържащият се в тези зеленчуци ликопен подобрява костната маса, което е отличен начин за предотвратяване на остеопороза.
Миризмата е основният критерий, по който да изберете здравословен домат. Те също не трябва да имат бледо или тъмно оцветяване, а по-скоро ярко червено.