Магазин за естествени грижи кокосово мляко и масло
Толкова те победих с кокосовото си мляко, че трябваше да отделя малко време, за да ти кажа как да постигнеш чудото.
Можете да използвате кокос при приготвянето на много торти, както и ястия, но и като естествен продукт за красотата и здравето на тялото.
Кокосовото мляко може да бъде част от вашата диета, тъй като е богато на витамини С, Е, В1, В3, В5 и В6, но също така и на желязо, цинк, натрий, калций, магнезий, фосфор, лауринова киселина - вещество, което се намира в кърмата, има незаменими мастни киселини, подпомага имунитета, детоксикира, ускорява изгарянето на мазнините, защитава сърцето, поддържа здравето на щитовидната жлеза, подпомага секрецията на инсулин, поддържа здравето на нервната система и списъкът продължава. Кокосовото мляко не е важен източник на калций, тъй като съдържа малко над 38 mg калций на чаша, в сравнение с 300 mg нормално мляко в чаша. Той не е богат на калций, но има фосфор - 240 mg на чаша, което помага на костната структура. Той помага за усвояването на калций и витамин D, като и двата помагат за затварянето на фонтана при бебета. За тези, които имат непоносимост към лактоза, кокосовото мляко е идеална алтернатива. Може да се използва при приготвянето на много рецепти, особено десерти и шейкове от всякакъв вид.
Можете да го намерите готов, опакован в метални кутии. В допълнение към доста високата цена, не се изкуших да го пробвам заради металния вкус на пакетираното по този начин мляко. Затова започнах да търся информация в Голямата мрежа и след като имах смелостта да опитам да си взема мляко и кокосово масло у дома, не видях причина, поради която да не го направя, когато го направя. имам нужда от заместител на кравето мляко, който избрах да не давам на Т, докато навърших 2 години. Обещавам да ви разкажа за това друг път.
За да направим кокосово мляко и масло се нуждаем от кокос. Когато отидете в супермаркета, изберете петел, в който се чува течност, когато го разклащате. Ако вземете ядка, разклатете я и забележете, че не само че тя вече не е течна отвътре, но самата ядка се е отлепила от черупката и се е разклатила вътре, поставете я обратно и опитайте друга. Прекалено е стар. Плътта изобщо не е добра. След като сте закупили ореха, най-добре е да го използвате този ден или на следващия ден. Можете да го приберете в хладилника, така че да не се разгражда, но колкото по-дълго стои, толкова по-голям е шансът гайката да не е такава, каквато сте искали. Не го пазете обаче на слънце или горещо, защото тогава със сигурност ще се увеличи.
Така получената сърцевина все още има тънка, годна за консумация кафява обвивка, но ми се стори подозрителна, затова попаднах на белачка за рибен картоф и се отървах от нея. Чистата, бяла сърцевина, без заподозрените, я смачках и хвърлих в блендера. Налях около 1 литър добра питейна вода, гореща и водата, получена чрез пробиване на кокосовия орех. Включи смесителя за ядки и вода и забрави за него за около 2 минути. Спираме блендера и го прекарваме през сито (без очевиден блендер) и изстискваме добре получените кокосови люспи. От цялото забавление излиза 1 литър кокосово мляко и кокосови люспи.
Jap с кокосово мляко в хладилника и с люспи във фурната за дехидратация (програма с вентилация при 80 ° С, докато мирише из цялата кокосова къща). След като кокосовото мляко се охлади за около час, ще забележите, че то се утаява, кокосовото масло се вдига и втвърдява отгоре. Отделям го и го слагам в покрита купа и замествам маслото в препаратите с кокосово масло.По този начин от кокос от 3-4 RON се изхвърля само кората.