Mag; във Франция Пруние 100 години френски хайвер

24 юли 2020 г.

Какъв дълъг път от 1920 г., когато Емил Пруние сервира първия си домашен хайвер на масата в своя парижки ресторант! През този век Prunier се превърна в световноизвестна марка както за своите ресторанти, така и за производството на хайвер.

Историята на Prunier е също толкова вкусна, колкото и хайверът, но ще ви позволя да го откриете на уебсайта на марката. Нека се съсредоточим вместо това върху производството, защото в продължение на няколко години Франция е третият по големина производител в света с повече от 40 тона, рамо до рамо с Италия и зад Китай. Около 15 тона хайвер напускат лабораторията „Производство Пруние“ всяка година, първият производствен обект, създаден във Франция.

Мотивирано развъждане

Защо развъждане ?

---