Macrobrachium vollenhovenii Диета и оцеляване - WikiMemoires

Macrobrachium vollenhovenii: Диета и оцеляване

1.2.6. Понятие за плътност на зарибяване при отглеждане

Плътността на запасите в разплод се определя като количеството индивиди, необходимо за единица пространство.
В аквакултурата средата на животните трябва да бъде проектирана така, че според техните нужди видовете аквакултури да имат достатъчно пространство, за да зачитат физическата цялост и доколкото е възможно да зачитат поведението, специфично за техните видове (DGPAAT, 2010).
При най-младите скариди (след ларви, млади) свръхплътността води до общо забавяне на растежа, докато при по-големите скариди (разплод) това води до появата на множество рани по придатъците, забавяне в изпълнението на репродуктивната функция и развитието на канибализъм.
Типичен признак на канибализъм често е появата в трупа на придатъци, изгризани до първия сегмент (IFREMER, 1989).
Таблица 1 прави преглед на различните плътности на заряда, препоръчани от Lazard (1974) и AQUACOP (1994).
Таблица 1: Някои плътности на отглеждане, препоръчани от някои автори за Macrobrachium rosenbergii

Етапи на развитие	Плътности	Източници
Етап на ларвите	30-40 индивида/литър	AQUACOP, 1994
Етап на предварително увеличение	1600 индивида/m 2	AQUACOP, 1994
Възрастен етап (родители)	5 индивида/m 2	Лазард, 1974 г.

1.2.7. Диета на вида

- в природата

От работата на Kouton (2004) се вижда, че сладководните скариди са всеядни детритивори и се хранят най-вече с растителни остатъци и зоопланктон. Видовете от рода Macrobrachium се хранят предимно с растителен и животински детрит и кал.
M. vollenhovenii се храни с насекоми, червеи, малки сладководни мекотели, ракообразни, риби, но също така и зърнени храни, ядки, бадеми, плодове, водорасли и фауната, свързани с водното растение Pistia stratiotes (вода от маруля);

- в леген

Macrobrachium rosenbergii, чието размножаване е подобно на Macrobrachium vollenhovenii, се храни на няколко нива от трофичната верига на зоопланктон, дънна и седиментна микрофауна, различни органични отломки (растения или животни) и гранули (Фигура 3).
По този начин, гранулите, донасяни всеки ден от аквакултуристите, са един от източниците на храна за скариди, преобладаващ, когато плътността е висока. Честотата на хранене е такава, че Macrobrachium получават 30 или 40% от дневната си дажба сутрин и 70 или 60% вечер (Nandlal et al., 2005).
В плен животното проявява склонност към канибализъм, особено ако диетата е само от сухи гранули. Тази тенденция е ясна за лица, които току-що са линеели, които са много уязвими (Griessenger et al., 1991).

Фигура 3: Трофична верига в езерце за размножаване Macrobrachium vollenhovenii (Griessenger et al., 1991)

1.2.8. Стойности на физикохимичните параметри, жизненоважни за оцеляването на Macrobrachium rosenbergii

Растежът и оцеляването на скаридите зависят пряко от качеството на околната среда. Това качество се характеризира с измерване на основните физични и химични параметри на водата.
Таблица 2 показва пределните стойности на преживяемост за Macrobrachium rosenbergii.
Таблица 2: Физико-химични параметри на оцеляване на Macrobrachium rosenbergii

Физико-химични параметри	Минимум	Оптимално	Максимум
рН	6	7-8	9
Температура (° C)	22.	28-30	30
O2 (mg/l)	2	3-5	5-9

Източник: (Griessenger, 1991)

1.2.9. Значение на скаридите за консумация от човека

Macrobrachium vollenhovenii е отличен източник на протеини и аминокиселини, използва се за консумация от човека и за формулиране на храна за животни (Ehigiator et al., 2012).
Таблица 3 предоставя информация за съдържанието на химични елементи и минерали в 100 g прясна биомаса.
Таблица 3: Хранителни стойности на скаридите

Хранителни стойности	съдържание (g/100g)
Вода	78.2
Протеин	18.1
Липиди	0.8
Пепел	1.4
Енергия	106 ккал
Други хранителни вещества или активни съединения	1.5

---