Mach s Mahl - Дни на храненето 2017
Насладете се на добра храна с всичките си сетива - началото на третите национални дни на хранене в Öhringen
Успокояващо, освежаващо, глезещо, релаксиращо - списъкът с положителните ефекти на доброто и балансирано хранене е дълъг, и все пак в днешно време яденето все по-често се прави отстрани. Поради това третите общодържавни дни на хранене в Баден Вюртемберг бяха посветени на темата „Храненето между забързаното и удоволствието“. В сътрудничество с трапезариите районните служби информираха потребителите в цялата страна за добрата храна и дадоха съвети и трикове за приятни ястия.
Държавният секретар Friedlinde Gurr-Hirsch MdL посещава квартал Hohenlohe
Стартовият изстрел за Дните на храненето 2017 от 30 януари до 5 февруари беше даден тази година в столовата на болница Hohenlohe в Öhringen. В речта си държавният секретар Friedlinde Gurr-Hirsch MdL обърна внимание на голямото предизвикателство за потребителите да се хранят добре и балансирано както у дома, така и извън собствените си четири стени. „Ежедневието на много хора става все по-забързано. Често остава много малко време за съзнателно хранене и приятни ястия ”, казва Гур-Хирш. „С добрата регионална храна в столовата в комбинация с привлекателна хранителна информация можем да достигнем до много хора и да ги подкрепим с балансирана диета. Областното правителство се занимава с проблемите на регионалността, сезонността и поскъпването на храната “, подчерта държавният секретар. Областен администратор д-р. Матиас Нет приветства това: „Чудесно е, че тази кампания прави потребителите по-наясно с приятното хранене с регионални продукти“.
Насладете се на регионално ниво с всичките си сетива
В сътрудничество със столовата на болница Хохенлое, специализираната служба по земеделие и хранене в Службата за земеделие в Öhringen беше подготвила поредица от приятни презентации на тема „Наслаждавайте се на регионално с всичките си сетива“. Посетителите на болница Hohenlohe преживяха на различни станции във фоайето на болницата това, което прави удоволствие.
Миризмата, вкусът, зрението и слухът бяха фокусирани на различни маси за действие. Дегустация на лъжица на сензорната маса помогна за съзнателно възприемане на вкуса и по-нататъшни чувствени преживявания могат да се получат на масата на удоволствията. Прекрасните декорации на масата свършиха останалото за очите. Дегустирането на вкусни, изобретателни закуски като чипс от цвекло и вкусни намазки показа, че здравословната и приятна храна може да върви ръка за ръка. Акцент беше демонстрацията на готвене от мениджъра на кетъринга Мартин Улф: той впечатляващо приготви вкусно ризото от зелена спелта с регионални съставки. След официалното откриване всички посетители имаха възможност да се насладят на вкусен обяд в болничната столова.
Големият потенциал на приятното и осъзнато хранене често се подценява - храната може да направи много повече, отколкото просто да ви зареди. Тя може да служи на нашата релаксация и здраве и в идеалния случай дори да ни направи щастливи. Особено в днешното забързано време е важно съзнателно да задавате моменти на удоволствие. Следователно хранителните дни в Баден-Вюртемберг са важен формат за подпомагане на потребителите по пътя към по-голямо удоволствие в ежедневието.