Mac; сирене за 6 души - Elle à Table Recipes

Съставки

  • за бешамела:
  • 50 г масло
  • 50 г брашно
  • 1 литър мляко
  • сол
  • прясно смлян пипер
  • индийско орехче
  • 1 глава лук
  • 1 супена лъжица (и) горчица
  • за скарата:
  • 500 г макерони
  • 150 г настъргано сирене чедър
  • 4 супени лъжица (и) галета
  • прясно смлян пипер
  • Масло

Подготовка

Гответе макероните в голяма тенджера с подсолена вряла вода за времето за готвене, посочено на опаковката, след което ги отцедете.

elle

Разтопете маслото в тенджера с дебело дъно, поръсете нарязания лук, след това добавете горчицата, поръсете с брашно, сол и черен пипер, добавете нотка на индийско орехче, разбъркайте.