Maakouda с кайма le blog kitchen de samar

Кайма маакуда

Основната палачинка Maakouda с кайма и картофи, която по време на свещения месец Рамадан присъства на цялата трапеза. Обикновено приготвям класическата версия на картофената маакуда или макауда от риба тон, която предпочитат дъщерите ми.

Все още имах количество кайма, с която бях приготвила пикантна баница и се възползвах от възможността да добавя малко към моите картофени палачинки. Версия, която препоръчвам този месец да придружава Харира или Чорба.

Можете да замените картофа с бързата и надеждна версия на Maakouda, която е направена от незабавно картофено пюре, това правя, когато имам малко време пред себе си.