Лук - съдържание на калории, полезни свойства
Състав и калорично съдържание на лука
Лукът съдържа витамин PP, който нормализира нивата на кръвната захар и холестерола, както и укрепва кръвоносните съдове, витамини от група В, които стимулират мозъка и повишават устойчивостта на стрес, както и нормализират метаболизма и подобряват състоянието на косата, ноктите и кожата. Лукът съдържа и витамин С, което обяснява способността му да повишава имунитета и да се бори с настинки и вирусни заболявания, както и витамин Е, който е известен със своите антиоксидантни свойства. Освен това лукът съдържа витамин Н, който е ефективно средство за красота на косата и укрепване на ноктите, а също така подобрява функционирането на нервната система. Фибрите, които са богати на лук, помагат за прочистване на тялото от токсини и токсини, премахване на излишния холестерол и нормализиране на червата.
Освен витамини, този зеленчук съдържа и полезни макро- и микроелементи - калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, хлор, сяра, желязо, цинк, йод, мед, манган, хром, флуор, бор и други. Те укрепват костите и зъбния емайл, имат положителен ефект върху съдовото здраве, укрепват сърцето, нормализират кръвното налягане, регулират метаболизма, предотвратяват анемията, нормализират дейността на ендокринната система, стимулират дейността на мозъка и премахват излишната сол от тяло. Лукът е изключително полезен за работата на сърдечно-съдовата система, има бактерицидни свойства, а флавоноидите, с които този зеленчук е богат, предотвратяват образуването на ракови клетки. Той подобрява храносмилането и насърчава разграждането на мастните клетки в тялото, което в комбинация с нискокалоричното съдържание на лука го прави отличен продукт за диети - например диетата с лучена супа е много популярна, което ви позволява да се отървете от доста голямо количество излишни килограми за кратко време. Същността му е да се яде за определено време, главно супа от лук и други зеленчуци - тази супа е обилна и нискокалорична поради факта, че лукът, подобно на другите зеленчуци, съдържа много малко калории. Ниското съдържание на калории в лука и другите съставки на тази супа помага да се намали общото съдържание на калории в ежедневната диета, като същевременно ускорява метаболизма и насърчава разграждането на мазнините.