Лук с черен дроб
9 Бързи, вкусни и нискокалорични ястия за вечеря
Вечерята казва, че за да имате желаната фигура, е необходимо да гладувате на вечеря? Лекарите и.
Нискокалорични храни, които охлаждат тялото
Разкриваме подръчното решение, за да се отървем от излишните килограми, но и за.
Нулеви калорични сервизи за вечеря
Има много нискокалорични варианти за вечеря, но ако искате да сте сигурни със загуба на тегло и.
Най-добрите храни за есента, с които можете да отслабнете - 3 минути подготовка
Ако есента навлиза лесно, лесно в права, това не означава, че е необходимо да се затвори отново.
Готвенето на това ястие няма да ви отнеме повече от 30 минути. Ако искате гарнитура, можете да я приготвите едновременно.
съставки:
500 гр. пилешки дробчета,
2-3 големи лука,
2 дафинови листа,
сол пипер
Слънчогледово олио.
Пилешкият черен дроб трябва да се държи в студена вода в хладилника, докато остане цялата кръв. По този начин той ще загуби горчивия си вкус и няма да се втвърди при пържене. През това време водата се сменя няколко пъти, докато остане чиста, без кръв.
Нарежете лука на жулиени и го сложете в малко олио заедно с чушката на вкус и дафиновите листа. Не трябва да използваме повече от 2-3 супени лъжици масло, защото черният дроб и лукът ще заврят в собствения си сок.
Вие сте на dietetik.ro, мястото, където можете да се научите как да живеете здравословно и какви диети ви подхождат!
След като лукът омекне, добавете черния дроб (който преди това добре отцедих), всичко става на слаб огън. Поставете капак, без да смесвате, в противен случай черният дроб ще се разпадне. Оставете го да къкри бавно под капака за около 10-15 минути. През последните 4-5 минути можем да го обърнем много внимателно от другата страна, за да сме сигурни, че е добре проникнал.
В края и само в края го подправете със сол. солта има свойството да кара черния дроб да се втвърдява, докато го готвим и затова препоръчвам да добавяте сол само по време на сервиране.
100 грама черен дроб с лук съдържат: 165 калории, 27,3 грама протеини, 5,1 грама мазнини, 2,1 грама въглехидрати.
Съвети: Пилешки дробчета с лук се съчетават добре с натурални картофи, ориз или полента.