Всичко за японските сладки картофи Fork & Bikini
Сладки картофи от Япония !
Японски сладък картоф, какво е това ?
Американски сладък картоф, знаеш ли? Внесен в Япония през 16 век, този клубен от Южна Америка оттогава е разработил свои специфични особености. Основният японски вид показва a наситено лилава кожа, и скрива бяла плът, която пожълтява при готвене.
Съществува и сорт, отглеждан в Окинава, с тухлена кожа и лилаво месо, използвани главно за печене. Всички имат лепкава и сладка плът. Истинското им име? Satsuma-imo, буквално „сладък картоф“ на японски.
Японски сладък картоф, какви ползи ?
Като всички сладки картофи, японският вариант е пълен с добри неща. Наред с други, витамините, С и Е са начело. Дори по-добре, това би помогнало за предотвратяване на рак, хипертония или диабет, свойства, които няколко научни изследвания са склонни да доказват.
Що се отнася до ползите за красотата, някои звезди се гордеят с високо съдържание на хиалуронова киселина, магическо съединение, което помага борба с бръчките. Наистина вярно, актрисата Оливия Мън препоръчва да се включат японски сладки картофи в ежедневната си диета, за да се поддържа здрава кожа. Няма да ви казваме, че ефектът е доказан, но лечението изглежда по-приятно от инжекциите !