Лук - гъвкав и здравословен!

Много от въздействията на лука върху здравето се причиняват от някои серни съединения, които Алиин. Когато лукът се нарязва, тези вещества се превръщат в праза чрез ензимно превръщане. Едно от тези летливи масла (тиопропанал-S-оксид) е отговорно за предизвикване на сълзи в очите ви, когато режете лук. В същото време тези съдържащи сяра съединения могат също да инхибират растежа на бактерии и гъбички.

през нощта

Защо текат сълзи, когато режете лук?

Когато се работи върху лук, близък братовчед на луковици чесън, сълзите текат обилно при повечето хора.

  1. Едно изрязване и клетките избягват от съставящите ги веществагаз това дразни очите.
  2. Там той се смесва със слъзна течност, за да образува сярна киселина. Въпреки това, само в ниски концентрации. Но това е достатъчно като сигнал за мозъка.
  3. Мозъкът се излива веднагаоще сълзи за изплакване на неприятната тъкан.

Химически изглежда така:

  1. При рязане се образува от почти без мирис Алиин, съдържащото сяра вещество от лука, остър миришещ и предизвикващ разкъсване алицин.
  2. Окислението разделя серните съединения и ги окислява до сярна киселина.

Няколко трика предотвратяват това хапещо мъченичество:

  • Можете да използвате лука обелете под студена течаща вода и се нарязва грубо (фактор, предизвикващ разкъсване, е водоразтворим).
  • Има и други възможности, контактни лещи да носят или един очила за плуване облечете се.
  • Разрез дъното на лука последно На.
  • Или сложете лука за известно време, преди да нарежете хладилник.

За щастие рязането на чесън не причинява такава болка.

Лукът като чудодейно лекарство

Дори древните египтяни, гърци и римляни възхвалявали „момата със седемте кожи“ като чудодейно лекарство. Лукът (Allium cepa) се счита за афродизиак и медицина. Нашите предци също са оценили лечебните свойства на лука.

Лукът е една от най-популярните ни билки в кухнята и е донесен в Европа от римляните. Преди това е бил известен със своите лечебни свойства в Индия, Китай и Близкия изток.

Днес празът расте лук, чесън и праз, постигнали голяма слава като удължители на живота. Защото техните Защитен ефект върху съдовете сега е безспорен.

Защо лукът е толкова здравословен

Лукът съдържа много вещества, които го правят толкова здравословен.

съставки

  • Алицин
  • етерични масла
  • Минерали като желязо и цинк
  • Витамини като фолиева киселина и витамин С.
  • Флавоноиди

Научно доказани ефекти на лука

  • дезинфектант
  • антибактериални
  • антивирусен
  • детоксикация
  • фунгицидно
  • противовъзпалително
  • понижаване на нивата на липидите в кръвта
  • антихипертензивно
  • подобряване на течливостта на кръвта

В допълнение, серните връзки помагат при симптоми на настинка жилава слуз за втечняване в дихателните пътища, за да може да се изкашля по-лесно.

Какво може да направи лукът?

Лукът може да убива патогени и Възпаление на кожата и лигавиците облекчават, защото харесват около дванадесет различни вещества със сходни ефекти Съдържа антибиотици .

Активната съставка на лука алицин е особено мощна. Но има и защитен ефект в съдовете. Освен това понижава високото кръвно налягане, подобрява кръвообращението и по този начин предотвратява Сърдечни и кръвоносни заболявания пред.

Няма противопоказания за консумацията или употребата на лук. Консумирането на суров лук обаче може да причини газове. Освен това лошият дъх понякога се възприема като неприятен. Най-добре е да използвате голям, сочен лук от биологично отглеждане, който е особено пресен на пазара през лятото.

Не забравяйте хомеопатичния лук!

Хомеопатичното лекарство, получено от лука Allium cepa е изпитан и тестван при настинки с хрема. Ако симптомите ви много приличат на рязане на лук, с възпалени очи и воднисти изпускания от носа, лекарството със сигурност ще помогне. Ако това описание се отнася за „вашия“ хрема, три глобули от лекарството в 6-та потентност бързо ще изсушат студа.

Използването на екстракти от лук за Грижа за белези. Прилагани от деветата седмица след грижа за рани, съставките на лука гарантират, че белезите след наранявания или операции са незабележими.

Ето как можете да прилагате лук

За медицински приложения предпочитайте малки до средни сортове; Зеленчуковият лук е доста неподходящ за тези цели.

Луков сироп за кашлица

  1. Нарежете средно голям лук на ситно куб.
  2. Смесете ги с 3 супени лъжици кафяв Тръстикова захар.
  3. Дайте за 125 мл вода добавен.
  4. Оставете сместа няколко минути къкри дълго време.
  5. След като изтече в продължение на няколко часа, натиснете варенето през торбичка за чай от плат
  6. Напълнете го в тъмен съд.

Съхранява се на хладно място и може да се съхранява около половин година. Вземете малко от сиропа 3 пъти на ден една до две чаени лъжички а.

Лукови сашета за болки в ушите

  1. Накълцайте малък лук на ситно куб.
  2. Топлина Поставете внимателно парчетата лук в тенджера.
  3. След това напълнете с него марля или бебешки чорап.
  4. Поставете сашето върху болното ухо.

Можете да изберете изданието, което 30 до 60 минути трябва да действа, фиксирайте с капачка или лента за глава.

Лучените чорапи прогонват настинките

Този магически лек от бабината торба с трикове е почти напълно забравен. Погрешно, защото с чорапите можете да отпуснете началния студ в пъпката.

  1. За целта нарежете лука на Дискове.
  2. Поставете няколко филийки вечер под подметката на всеки крак.
  3. Отгоре сложете малък парцал.
  4. ПлъзнетеЧорапи над него и оставете лука чорапи през нощта действай.

След това етеричните масла от лук се абсорбират през стъпалата през нощта и се освобождават в организма, където са унищожаващи вируси Направете въздействие.

Обвивка с лук при бронхит

  1. Хак 2 средни лука малък.
  2. Задушете кубчетата на пара със свинска мас в тиган.
  3. Покрийте това гръден кош с топлата каша.
  4. Покрийте наслагването с кърпа.
  5. Оставете обвивкатаЗа 1 час действайте в топлината на леглото.

Сок от лук за косопад

Четка веднъж дневно по-светлите области на скалпа с прясно изцеден сок от лук.

Можете да получите сок от лук готов в магазините за здравословни храни. Той също има ефект на прочистване на червата, но може да се приема и като лек за предотвратяване на атеросклероза. Можете да ги намерите и в аптеките и магазините за здравословни храни Капсули от луково масло.

Луковият мехлем решава обикновената настинка

Самоизработеният мехлем разхлабва слузта при настинки, облекчава кашлицата и подобрява носното дишане.

  1. Позволявам 150 грама свинска мас бавно се топи в тенджера.
  2. Дай 1 до 2 нарязан лук добавен. Трябва да изсмучете мазнините.
  3. Задушете сместа 10 минути тихо.
  4. Охладете ги за кратко и ги прекарайте през сито.

Тази маса е нарисувана равномерно върху лист и изпратете това за около Един час На. Увийте го наоколо гръден кош и ход или сложете една кърпа на гърдите и една на гърба.

Възползвайте се от експертизата на нашите съответни експерти и получете подробна информация по вашата любима тема.