Лудост за отслабване Защо всяка диета с тенденция е просто глупост в крайна сметка - WELT
„Никоя диета не ви прави стройни в дългосрочен план, защото едва ли някой може да поддържа намалената диета за цял живот“, пише нашият автор
Диетите правят хората по-дебели в дългосрочен план. Изследванията доказват това. 80 до 90 процента от всички програми за отслабване в крайна сметка са неуспешни. Има причина това да е така.
Още през 2012 г. проучване на Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) потвърждава онова, което науката знае, но диетичната индустрия обича да крие: Само една година след диетата 73 процента от жените, които са опитвали диета, са били или по-тежки, или също толкова тежки, колкото преди гладната диета. Това представително женско проучване подкрепя констатациите на множество международни и немски учени.
Бившият президент на Германското общество по хранене (DGE), професор Хелмут Хесекер: „Знаем, че 80 до 90 процента от всички програми за намаляване на теглото са неуспешни.“ И професор Андреас Пфайфър от Charité Berlin и Германския институт за изследване на храненето (DIfE) потвърди това откритие вече беше публикувано във „Фокус“ през 2013 г .: „90 процента наддават отново след края на диетата.“
Голямо обзорно проучване в „Американски вестник за обществено здраве“ в средата на 2015 г. доведе до още по-очевидни резултати: Изследователите анализираха данните за 77 000 затлъстели жени и 100 000 затлъстели мъже, които искаха да намалят теглото си, използвайки различни програми за отслабване. Няколко години след диетата, рекордът изглеждаше повече от оскъден: само 0.8% от жените постигнаха нормално тегло, процентът при мъжете беше дори под половин процент (0.47%). Тези автори също заключават, че популярните програми и диети за отслабване са неефективни.
Авторът е квалифициран учен по хранене и критикува по-добре изядения шум в най-новата си книга "Body Navigator"
Източник: pa/Geisler-Fotop/Christoph Hardt/Geisler-Fotopres
Постен в сън, диета от каменна ера, ниско съдържание на въглехидрати, без въглехидрати или както те всички се наричат - същото важи за всички тенденции: Нито една диета не ви прави стройни в дългосрочен план, защото едва ли някой може да се придържа към намалената диета за цял живот. След диетата хората отново се хранят нормално и първоначалното им тегло се връща. Но бившите диети не само отново стават по-тежки, но най-вече и по-дебели - защото по време на диетата тялото разгражда и мускулната маса, докато кампанията за връщане йо-йо-килограм обикновено съхранява само мазнини.
Всички диети работят на един и същ принцип: отрицателният енергиен баланс, т.е.приемането на по-малко калории, отколкото консумирате. Това принуждава тялото да използва своите резерви, за да може да поддържа метаболизма си. Многобройни учени подчертават отново и отново, че видът на диетата няма значение.
И точно това обясни Германското общество за затлъстяване (DAG) в своите насоки в средата на 2014 г .: „При диета съставът на въглехидратите, мазнините и протеините едва ли играе роля, само общият брой калории е определящ.“ Така че това е отрицателният енергиен баланс Тайната на всяка мистериозна диета. И обратно, това означава: историите за съответните диети с тенденции не са нищо повече от фантазии за насърчаване на продажбите на находчиви гении за продажби.