Лучена супа според Джейми Оливър
Най-добрата лучена супа в света според Джейми Оливър! Прекрасно лук, сърдечен и в същото време с лека сладост и страхотна нотка на мащерка.
Първият път, когато направих тази прекрасна лучена супа по рецепта на Джейми Оливър през 2012 г., в момент, когато буквално можех да бъда съборен от масата със супа. По това време я направих изключително за съпругата си, която винаги беше страстен фен на супата и винаги се възхищаваше от лучената супа на баба си.
Днес, 6 години по-късно, сигурно вече съм приготвил супата 10-12 пъти и по собствено желание, защото всъщност ми е много вкусно и е толкова чудесно лесна за приготвяне за добрия вкус. Освен това се пече със сирене и всичко, което се пече със сирене, като цяло е много приятно за мен!
Рецептата за тази лучена супа идва от готварската книга на Джейми „Храната е готова“, която, като голям фен на Джейми, трябваше да си взема обратно тогава. Това беше първата или втората готварска книга на Джейми, която купувам и все още е една от любимите ми днес.
Тогава Джейми все още готвеше като Джейми и не беше заобиколен от хранителен екип като днес, който проследи най-новите тенденции в готвенето и ги превърна в книга.
„Храната е готова“ съдържа прости и лесни за готвене ястия, които хората обичат да готвят и които имат добър вкус. Затова за мен е безвремево, защото е вкусно, никога не излиза от мода.
Между другото, според Джейми, лучената му супа е най-добрата лучена супа в света, но това не е нищо ново за Джейми. Има го със суперлативи! 😀 Жена ми беше ентусиазирана от супата още от самото начало и този път определено би се съгласила с него. Лично аз не мисля, че и френската версия на лучената супа е лоша! Що се отнася до мен, експертите могат да се борят помежду си за най-добрата лучена супа в света, аз просто ям и двете последователно, точно както ми се иска.
Супата на Джейми определено е наистина добра, сърдечна, леко сладка, с наистина страхотна нотка мащерка! Омекотената в супата багета и пикантното гратирано сирене, разбира се, са хит и правят супата десет пъти по-добра.
Честно казано, всичко е толкова вкусно заедно, че искате да влезете в него!
Подготовката наистина не е ракетна наука и е невероятно проста. Това не е „бързо” ястие, защото лукът отнема време да се готви, докато омекне и покафенее. Освен това трябва да следите саксията, за да не залепне или да изгори лукът, но си заслужава. И аз казвам, че когато не супа kasperl!
Надявам се да ви хареса да готвите у дома. Харесваш лучена супа, нали? Или изобщо никога не сте опитвали лучена супа? Не е лошо, лошо е само ако не го измислите много скоро! Не искате да пропуснете нещо вкусно, нали?
Можете да намерите повече от мен в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter.
Ако сте опитали тази рецепта, моля, маркирайте снимките й с: # MALTESKITCHEN