LowCarb Webshop Diet Phase 3
1. Основни положения
В преходната фаза отново ще консумирате ограничени количества въглехидрати в ежедневната си диета. Също така е от изключителна важност захарта и царевичното нишесте да се допускат в храната само в ограничена степен. Закуските между храненията трябва да са с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на протеини. Протеинов шейк или купичка нискомаслено кисело мляко или кварк например. Можете да ядете 1 парче плод на ден.
2. Зеленчуци
Зеленчуци, които можете да ядете:
Сърца от артишок, аспержи, патладжан, карфиол, къдраво зеле, броколи, тиквички, целина, кольраби, захарен грах, праз, ревен, шалот, цвекло, зелен фасул, спанак, брюкселско зеле, бобови кълнове, домати, лук и кисело зеле. Всички видове салати (приготвени с малко олио, оцет или билки): див лук, китайско зеле, краставица, зелева салата, червен пипер, магданоз, радикио, репички, репички, целина, агнешка салата, копър и киселец.
1-2 пъти на седмица:
Грах, царевица и моркови, бял или кафяв боб в сос и картофи!
Разрешени билки: босилек, копър, естрагон, джинджифил, чесън, кориандър, риган, розмарин, градински чай, мащерка.
3. Разрешени превръзки:
Масло, лимонов сок, билки и подправки.
Готови превръзки без захар и по-малко от 2 грама въглехидрати на супена лъжица.
Dresings без Kcal.
Забележка за зеленчуците:
Сварете или загрейте зеленчуците за кратко, поръсете със супена лъжица олио, черен пипер и сол и сервирайте без сос или масло. Не използвайте консервирани или настъргани зеленчуци, тъй като тези зеленчуци почти винаги съдържат допълнителна захар. Това има неблагоприятен ефект върху диетата.
Разрешени са обаче замразени зеленчуци.
Забележка:
Можете да направите протеиновите добавки по-вкусни, като добавите пресни зеленчуци и/или билки. Например, задушени гъби в супа или разбъркайте пресен спанак, домати и малко лук в тиган и го залейте с омлет смес.
Използвайте общо 300 грама зеленчуци на ден, за предпочитане 200 грама маруля и 100 грама варени зеленчуци.
4. Месо и риба
Видове месо и риба, които можете да ядете:
• постно птиче месо: пилешко филе, пуешко филе.
• Постна риба: пикша, писия, език, треска, червеноперка, гурнар, лъчи, мазнина, риба тон на вода, миди (много железни)
• постно говеждо: телешки стек, антрекот, говеждо рула, печено говеждо и натрошено телешко месо
• постно свинско месо: филе, свинско филе, свински котлет от ребро, свински медальон, шунка, свински ядки.
5. Въглехидрати, които можете да ядете (макс. 100-200 грама):
Пълнозърнест хляб, многозърнест хляб, ръжен хляб, овесени люспи, кафяв ориз, необелен ориз, ориз басмати, паста.
6. Напитки, които можете да пиете:
• Вода: най-малко 2 литра на ден!
• Кафе и чай без захар (разрешено е малко кафе мляко, но без сметана)
• Кладенец вода, евентуално с резен лимон.
• Билков чай, без каменни бонбони или фруктоза.
• Газирана минерална вода.
• Безалкохолна напитка с изкуствен подсладител, (ограничете до максимум 2 чаши на ден).
• Алкохол, включително бяло вино (червено вино, 1 до 2 чаши, позволено).
• Бистър бульон.
7. Забранени храни по време на диета фаза 3:
• Захар, сладкиши, сладкиши, тарти, шоколад
• Всички бобови растения: грах, боб, леща, царевица, ...
• Плодов сок, плодово пюре и други подобни
пример:
Закуска: 1 овесена млечна супа + варено яйце
Между тях: 1 гърне постно кварк, натурално или постно кисело мляко, натурално (максимум 300 мл)
Обяд: 1 протеинова хранителна добавка, като омлет, супа, палачинка. Зеленчуци или салата (виж по-горе).
Следобедно хранене: 1 протеин
Хранителни добавки като снек бар, ядки, торта или тенджера с готов десерт или консерва с риба тон със салата.
Вечеря: единична порция, 50-75 грама, необелен ориз, 150-250
Грамове зеленчуци, 100-200 грама месо или риба.
Вечерна закуска: 1 протеинов шейк по ваш избор.
Нямате елементи в списъка за сравнение.