LowCarb - Рецепта Холандски сос LowCarb общност
Истинският холандски сос е може би най-универсалният класически сос, защото не само има добър вкус с риба, месо и зеленчуци, но и защото може да се използва и като основа за други сосове.
Той може да бъде безкрайно модифициран и разнообразен чрез добавяне на подправки, зеленчуци, горчица или билки. Няма ограничения за вашето въображение и личен вкус.
Поради високото си съдържание на мазнини, той се вписва много добре в диета с ниско съдържание на въглехидрати.
подготовка
Разтопете масло в тенджера, но не го загрявайте!
Поставете жълтъците с лимонов сок, вода и сол в тенджера и ги поставете в баня с гореща вода. Разбъркайте с бъркалка (по-добре електрически миксер), докато сместа стане кремообразна.
Извадете тенджерата от водната баня (важно е, в противен случай сосът ще се извие) и сега постепенно добавете разтопеното масло, първо по чаена лъжичка, след това по супена лъжица при непрекъснато разбъркване.
Подправете със сол, черен пипер и лют червен пипер и сервирайте веднага.
Сосът не може да се подгрява повторно или жълтъкът ще се изгуби. Можете също така просто да ги загреете леко и да ги поднесете хладки.
Пожелаваме ви приятен апетит.
Най-нови рецепти
Оставете коментар отмяна отговор
Етикети
Архив на статиите
- Март 2017 (1)
- Ноември 2016 (1)
- Юни 2016 (4)
- Май 2016 (1)
- Април 2016 (1)
- Февруари 2016 (1)
- Януари 2016 г. (2)
- Ноември 2015 (2)
- Октомври 2015 (1)
- Септември 2015 (5)
- Юни 2015 г. (3)
- Май 2015 (1)
- Март 2015 г. (3)
- Февруари 2015 (1)
- Януари 2015 г. (1)
- Юли 2014 г. (1)
Отказ от отговорност
На нашия уебсайт ще намерите информация за храненето и здравето.
Тази информация е подробно проучена и събрана според нашето познание и вярване. Освен това в това се вливат личен опит и препоръки от членовете.
Изрично посочваме, че цялата информация на тази страница е съвети и съвети, а не инструкции. Кандидатстването е по преценка и отговорност на всеки отделен човек.
Във всеки случай, в случай на здравословни проблеми, трябва да се потърси специалист и да се следват неговите съвети и инструкции за лечение.
Поради това отхвърляме като предпазна мярка всички претенции, произтичащи от евентуални щети.