Лошата диета може да доведе до слепота - RevistaFelicia RevistaFelicia
Публикуван случай показа как млад мъж, който изпитвал жажда за храна, ослепял, като бил изключително тежък и сложен случай.
Изследователи от университета в Бристол, които разгледаха случая, препоръчаха да се обмисли хранителна оптична невропатия при пациенти с необясними симптоми на лоша диета и диета за трайна загуба на зрението.
Хранителната оптична невропатия е дисфункция на зрителния нерв. Състоянието е обратимо, само в случаите, когато е открито навреме. И обратно, ако не се лекува, това може да доведе до трайно структурно увреждане на зрителния нерв и последваща слепота. В развитите страни, като Обединеното кралство, най-честите причини за хранителна оптична невропатия са чревни проблеми или лекарства, които пречат на усвояването на различни важни хранителни вещества от стомаха. Чистите диетични причини са по-рядко срещани, тъй като диетата е добра, но в други части на света бедността, войната и сушата са свързани с недохранване, което увеличава високия процент на хранителна оптична невропатия.
Учените разгледаха случая с тийнейджъра, който се оплака от определени симптоми, като първото медицинско посещение се дължи на умора. Връзката между храненето и зрението беше установена доста късно и по това време зрителното увреждане стана трайно. Този младеж не показва видими признаци на недохранване и не приема лекарства. Първоначалните тестове показват както макроцитна анемия, така и ниски нива на витамин В12, които са лекувани с инжекции с витамин В12 и диетични съвети.
Когато пациентът посети лекар една година по-късно, загубата на слуха и симптомите на загуба на зрението постепенно се влошават до 17-годишна възраст, което в крайна сметка води до слепота, но без никаква причина. Последващи изследвания установяват, че пациентът е имал дефицит на витамин В12, ниско ниво на мед и селен, значително намаляване на нивата на витамин D и костната минерална плътност, но високо ниво на цинк. От началото на училището пациентът е консумирал диета, ограничена до чипс, бял хляб и преработено свинско месо. Когато беше диагностицирано състоянието на пациента, пациентът имаше трайно увредено зрение.
Изследователите заключават, че диетата на пациента и ограниченият прием на витамини и минерали са основните причини, довели до появата на хранителна оптична невропатия. Те предполагат, че в бъдеще това състояние може да стане широко разпространено, тъй като консумацията на нездравословна храна вече се увеличава и популярността на веганството не е напълно достатъчна, за да се предотврати дефицитът на витамин В12.
Лекарите подчертават въздействието на диетата върху физическото и психическото здраве и че историята на диетата трябва да бъде част от всеки рутинен клиничен преглед. Те могат да предотвратят диагностицирането на хранителна оптична невропатия.