Лоша новина за любителите на сиренето - д-р
Феновете на месото получиха лошите новини преди няколко години, сега е ред на любителите на сиренето. Медицинският екип на компанията за отговорна медицина (PCRM) заведе дело срещу Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), тъй като не е наредил сирената да бъдат класифицирани като здравословен продукт.
История
Преди около година, на 3 октомври 2019 г., ПКРМ подаде петиция до FDA с предложение сирената да бъдат етикетирани със следната информация: „Млечните продукти съдържат полови хормони, които могат да увеличат честотата и риска от рак на гърдата. на смъртта. "
Искането също беше придружено от данни, подкрепящи техните аргументи.
Според PCRM няколко проучвания през последните години показват ясна връзка между рака на гърдата и редовната консумация на сирене.
- Инсулиноподобният растежен фактор (IGF-1) и други хормони на растежа в млечните продукти са сред основните рискови фактори за рак на гърдата.
- Консумацията на зрели и крема сирена увеличава риска от рак на гърдата при жените с повече от 50%.
- Консумирането на 2-3 чаши мляко на ден увеличава риска с 80%.
- Смъртността от рак на гърдата е 49% по-висока сред жените с рак на гърдата, които редовно консумират млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
- Потребителите на соево мляко вместо краве мляко са имали 30% намален риск от рак на гърдата.
В изявлението на медицинския екип от 22 септември 2020 г. се казва: „За да се гарантира, че хората разбират потенциалните значими рискове от консумацията на продукти от сирене и произтичащите от това дългосрочни ефекти, FDA трябва да гарантира, че предупредителното известие е видно на опаковките за мляко. етикетирането на всички продукти със сирене. "
Значение на етикета: ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Препаратите за сирене съдържат полови хормони, които могат да увеличат риска от смърт от рак на гърдата.
В сянката на лобистки интереси
Лекарите стигнаха до заключението, че властта, като позволява интересите на определени лобистки групи, да игнорира фактите.
Според настоящите данни ракът на гърдата е третият най-често срещан рак в САЩ. Доказано е, че здравословните хранителни навици намаляват риска от рак (и други заболявания), включително рак на гърдата в постменопауза.
Лекарите се оплакват, че препоръката на FDA за здравословна диета „препоръчва да се консумират три чаши млечни продукти на ден“. Това от своя страна увеличава риска от рак на гърдата, според настоящите медицински данни.