Лоша диета епидемия от затлъстяване засегна Африка
2,1 милиарда души по света са прекалено дебели: И в Африка броят на хората със затлъстяване нараства бързо - докато мнозина гладуват едновременно. Континентът не е подготвен за последствията.
Нора Одундо има магазин в Найроби, където продава мини рокли, вталени блузи и тесни колани. Тя обича тези неща, казва тя, когато излиза на сцената в широка черна пола и тениска, която се простира върху огромния й стомах.
Дрехите, които продава, не са й паснали, казва Нора Одондо и водещият все пак трябва да я предупреди да се усмихне. Това е телевизията. Одундо попадна в четвъртия сезон на „Slimpossible“ - риалити шоу за отслабване в Кения. Можете да гледате епизоди от сезона, започнал миналото лято, в Youtube.
„Slimpossible“, което звучи като „Мисията невъзможна“, невъзможна мисия, да станеш „тънък“. Можете да видите участниците да излизат на сцената, мениджъри на събития, студенти, продавач на зеленчуци, най-леката жена тежи 101 килограма, най-тежкият мъж тежи 176 килограма; сравнявате изображенията с тези на Африка в главата си.
На тези снимки хората не са твърде дебели. Но твърде тънък. Вие не получавате високо кръвно налягане, а малария. Проблемът е, че старите снимки все още са правилни, но трябва да се добавят нови снимки. В Африка хората продължават да страдат от глад и са измъчвани от инфекциозни заболявания. Но и там много хора са твърде дебели.
„Африка също е мазна и тревожното е, че континентът не е подготвен за последствията“, казва Том Ачоки. Лекарят ръководи Африканския отдел в Института за здравни данни към университета във Вашингтон.
Институтът събра изследването, което се появи в медицинското списание "The Lancet" в края на май и описва световната "епидемия от затлъстяване". Така го наричат повече от сто автори. Те оцениха данни от 188 държави, събрани между 1980 и 2013 г.
Броят на хората с наднормено тегло се увеличава навсякъде
Резултатът: 2,1 милиарда жени и мъже по света вече са твърде дебели - повече от всеки трети възрастен и 14 процента от всички деца и юноши. По целия свят хората стават все по-дебели. Изследователите не откриват нито един успешен случай и в нито една държава броят на затлъстелите хора не е намалял през последните 33 години.
Всеки, който има индекс на телесна маса (ИТМ) най-малко 25, се счита за наднормено тегло, а всеки, който има стойност от 30 или повече точки, се счита за затлъстял. Индексът се изчислява чрез разделяне на теглото, дадено в килограми, на квадрата на височината, даден в метри.
В Кения, държава в северната част на която хората гладуват, всеки трети човек е твърде дебел; 15 процента от жените имат ИТМ най-малко 30. На телевизионната сцена в Найроби Нора Одундо, 34-годишна, тежи 128 килограма: „Обичам да готвя, особено пържени храни“.
Одундо има две деца. Когато събуди сина си в шест сутринта, тя изяжда остатъците от вечерята и веднага след това закусва, често цял хляб. Тя отиде на лекар, защото често я боли стомахът. Нейният лекар силно я посъветва да отслабне.
Том Ачоки се смее, когато го питат за „Slimpossible“. „Всичко, което създава съзнание, че дебелият може да е проблем, е добро“, казва той. Проучването, върху което е работил, трябва да бъде „сигнал за събуждане за континента“, казва той.
Има особено много дебели хора в толкова разнообразни страни като Свазиленд, Южен Судан, Ангола или Екваториална Гвинея. „Все още не знаем защо някои страни са по-засегнати от други, не знаем защо повече жени са с наднормено тегло в цяла Африка“, казва Ачоки.
48 процента от египетските жени са с наднормено тегло
Жените в северната и южната част на континента са особено тежки: 48 процента от египетските жени са с наднормено тегло - като 42 процента от южноафриканците. За сравнение в Германия това е 23 процента, в САЩ 34 процента от жените.
Тъй като можете да разрешите проблем само ако го разбирате, спешно трябва да се съберат повече данни, казва Ачоки. Също и за наддаването на тегло на африканските деца, което го притеснява особено.
Той може да се свърже по телефона в Габороне, столицата на Ботсвана. 21 процента от мъжете и 53 процента от жените в страната са твърде дебели. Но Ачоки е живял и в Женева и Сиатъл. Той е на 36 години и казва: „Когато живея в Европа, тежа пет килограма по-малко.“ В Женева Ахоки се разхожда, в Габороне той седи в колата.
Доходите се увеличават в много страни, хората седят в офиси в градовете, по време на обедната си почивка ядат в магазините на южноафриканската верига за бързо хранене Nando’s или получават храна на скара край пътя.
„Когато силно преработените храни като безалкохолни напитки, бонбони, пица и понички поевтиняват в Африка, ние получаваме още по-голям проблем“, казва Ачоки. Въпросът е само дали Африка може да се научи от Европа как да го овладее: „Вие самият не сте особено успешен.“
„Поне организациите за помощ започват да разбират ситуацията“, казва Ама де Графт Айкинс. Тя е социален психолог и учи в университета в Гана как се променят хранителните навици и моделите на заболяванията в нейната страна.
Сърдечно-съдови заболявания са широко разпространени
Тя е щастлива, че светът най-накрая се интересува от проблема със затлъстяването на континента. Например в Южна Африка сърдечно-съдовите заболявания вече са втората причина за смърт. Африка настига развитието на Европа с бързи темпове. Здравните системи на африканските държави, които и без това са хронично недофинансирани, трябва да продължат да се борят срещу инфекциозни заболявания като малария.
Проблемите започват с факта, че далеч не е обичайно да се измерва кръвното налягане на пациентите, казва Ама де Графт Айкинс. Не е скъпо и не изисква степен. Ако се установи високо кръвно налягане, медицински сестри и болногледачи могат да предложат прости съвети.
Точно както хората се научават да се предпазват от маларийни комари с мрежи, те може да се научат да избягват безалкохолните напитки. Не свръхестествените сили нарушават инсулиновия баланс. Дори ако някои африканци все още подозираха.
Том Ачоки и Ама де-Графт Айкинс могат да се надяват на подкрепата на Герд Мюлер, министър за помощ за развитие от Германия. Мюлер наскоро отиде в Саудитска Арабия, една от страните, в които хората напълняват особено бързо.
Местният здравен министър разказа на Мюлер за телевизиите, които са в палатките в пустинята, за бутилките за кока-кола и торбите с чипс пред телевизорите. Традиционните храни вече не са толкова популярни, упражненията се мразят.
Подобни доклади са му правени в Китай и Африка, казва Мюлер. "Сигналът трябва да излезе от Германия и Европа, че приемаме тази тенденция на нездравословно хранене и твърде малко упражнения сериозно в световен мащаб и го спираме."
Във финала на четвъртия сезон на „Slimpossible“ Нора Одундо е на сцената в синя вечерна рокля. Все още не е мини рокля, но Odundo сияе. Ходила е на уроци по танци и се е занимавала с аква гимнастика. Когато събуди сина си, сега яде портокал, за закуска прави овесени ядки или риба с пълнозърнест ориз.
Болката в корема я няма и Нора Одунго спечели шоуто. Тя е загубила почти 40 килограма и сега тежи само 89,8 килограма. Лекарите й казаха, че за съжаление все още не е идеалното й тегло.