Лодка с патладжан, изпечена във фурната с гъби и сирене
Лодки с патладжан, изпечени във фурната с гъби и сирене, изглеждат страхотно и се оказват много вкусни. Пълнежът от гъби и пулпа от патладжан е деликатен и изискан. Апетитната коричка от сирене просто се топи в устата ви.
Съставки:
- 5 средни патладжана
- 10 шампиньони
- 2 глави лук
- 3 с.л. лъжици заквасена сметана
- сол, черен пипер на вкус, червен сладък червен пипер на вкус
- зехтин
- настъргано сирене
Как да приготвим вкусен патладжан във фурната
За да готвите патладжан с гъби и сирене във фурната, изплакнете зеленчуците. Нарежете ги по дължина заедно със стъблото (опитайте се да оставите и опашката).
Намажете формата за печене със зехтин, посолете патладжаните и намажете със зехтин от всички страни, печете във фурната за 15 минути при 200 градуса. Времето за готвене може да варира, защото всеки има различни фурни. Когато патладжаните са готови във фурната, извадете ги, охладете, извадете пулпата с чаена лъжичка.
