Llati интересни факти поглъщат нашата планета K; H банка и застраховка

llati

Докато половината свят се бори с глада и недохранването, в развития свят затлъстяването става все по-голям проблем. Това е свързано със заседналия начин на живот, но още повече с нездравословния, често прекомерен и едностранчив прием на храна. Ако разгледаме средната храна, която ядем на ден, виждаме, че има голям дял месо (под някаква форма), много млечни продукти и храни, приготвени от различни зърнени храни (сладкиши, хляб, тестени изделия), докато зеленчуците и плодовете са присъстват до известна степен.

От гледна точка на Земята животновъдството (поради производството на месо и мляко) има един от най-големите екологични отпечатъци, този сектор е отговорен за 51% от глобалните емисии на парникови газове, изпреварвайки дори петролната индустрия! Петте най-големи компании за месо и млечни продукти в света са отговорни за повече емисии на парникови газове всяка година, отколкото Exxon, Shell и BP.

Интересно е, че ако всички в Унгария пропуснат един ден да ядат месо, то ще освободи повече от 10 милиона тона въглероден диоксид във въздуха за една година. Да си представим: 1 тон въглероден диоксид е толкова много, че ако трябва да го заключим в куб, той би паснал на средно голяма фамилна къща. Само си помислете колко кубчета ще са необходими за 10 милиона тона въглероден диоксид?

интересни факти за животновъдството

Има няколко проблема с животновъдството, необходими за осигуряване на консумацията на мляко и месо, но си струва да подходим първо към въпроса по отношение на вече споменатите емисии на парникови газове:

  • По време на производството на 1 кг говеждо месо прибл. 27 kg въглероден диоксид се освобождава във въздуха (в процеса се произвежда и много метан, който е парников газ 23 пъти по-интензивен от въглеродния диоксид)
  • Производство на 1 кг говеждо месо прибл. Той отделя 100 км CO2
  • амонякът е страничен продукт от мащабното птицевъдство, което значително допринася за образуването на киселинни дъждове
  • отглеждането на говеда е приблизително. Той изисква 10 пъти повече зърно, за да създаде същия брой калории, колкото вегетарианската диета (от това използвано количество няколко държави могат да бъдат хранени през цялата година)
  • ако само един ден в седмицата е без месо в продължение на 10 години, ние вече замърсяваме околната среда с 1 тон по-малко въглероден диоксид