Люти чушки - как могат да се борят със затлъстяването

Люта чушка може да бъде в основата на лечения за затлъстяване и предотвратяване на наддаване на тегло, след като скорошно проучване установи как действа върху стомаха.

Екип от изследователи от университета в Аделаида (Австралия) наблюдава това TRPV1 рецептори от стомаха, който ни информира, когато сме яли достатъчно, се влияят от диета с високо съдържание на мазнини. В същото време те отговарят на капсаицин, пиперното вещество, което им дава скорост и което „казва“ на тялото кога да спре да яде.

Когато стомахът се напълни, той се разтяга, активирайки нервите, които предават на тялото сигнала за ситост, но когато тези рецептори са унищожени, сигналът се забавя, което води до по-голяма консумация на храна.

Следващата стъпка за изследователите ще бъде да намерят решение за предотвратяване на този допълнителен прием на храна, което често води до увеличаване на теглото, като се използват свойствата на лютата чушка за потискане на апетита, във форма, достъпна за тези, които не обичат. неговият пикантен вкус.

Диетичните мазнини могат да доведат до промени в чревната флора, промени, които играят жизненоважна роля.

При мъжете консумацията на млечни продукти като мляко, кисело мляко, сирене е свързана с повишена плътност.

Консумацията на масло е слабо свързана с общата смъртност, а по отношение на сърдечно-съдовия риск не.

---