Люспите на; овес - La Vie Claire

Овесените ядки са богати на фибри и източник на протеин. Получена след смачкване на зърната между два цилиндъра и предварително готвене с нежна пара, овесената каша е готова за готвене и може да се използва както в солени, така и в сладки рецепти.

лъжици овесени

ЗАКУСКА

От малката овесена каша се приготвя известната каша. За възстановителна закуска или лека закуска ги пригответе и набъбнете в зеленчукова напитка, добавете стафиди или годжи бери. Поръсете купата си с каша с натрошени лешници или нарязани бадеми, поръсете с цяла тръстикова захар, отгоре с кленов сироп или иракия (концентриран сок от фурми, който се използва като естествен подсладител). Аромат с канела, какао или рог на прах. Ако изберете напитка на растителна основа, която вече е сладка, ванилия или шоколад, това е рецепта, която ще се сбъдне за нула време !

ПАЛАЧИНИ И МУЕСЛИС !

Уплътнете тестото си за палачинки, като добавите овесени ядки, за да направите палачинки в малък тиган с блини. Включете ги във вашите рецепти за бисквитки, бисквитки и мюсли. Леко препечени, те ще станат по-хрупкави, ако ги включите в домашните си композиции с мюсли.

В ПАЙОВЕ, КРУБЛИ И

БОГОВЕ

Добавете две супени лъжици люспи към вашата пясъчна тесто, техният малък вкус ще се съчетае добре с пълнежа от киш, в доматена баница, талот от шалот или ротатуй. Ако приготвяте тънки пайове без яйца, поръсете тестото с две супени лъжици малки овесени ядки, така че да попият пълнежа (стил червен пипер или лук фондю pissaladière ...) и избягвайте тестото да омекне по време на готвене. Върху зеленчуков гратен поръсете раздробяваща смес, обогатена с няколко супени лъжици овесени ядки. И за да им придадете хрупкава и апетитна нотка, поръсете своите бриоши и домашно приготвени хлябове с няколко лъжици овесени ядки.