Любими рецепти за печени картофи ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Те излизат от фурната на пара и са пълни с най-добрите деликатеси: говорим за печени картофи. Независимо дали са с месо, риба или вегетариански, клубените са винаги популярни и могат да бъдат чудесно адаптирани към личния вкус. Ето защо сме събрали нашите 6 любими рецепти за печени картофи за вас.
От месо до риба
Какъв вид картофи избирате за това печени картофи използването зависи от вашия личен вкус. Като цяло, брашнените картофи стават особено меки отвътре и следователно могат да абсорбират по-добре соса. Важно: Използваните картофи трябва да са приблизително еднакви по размер, така че да се готвят едновременно.
Преди да ги поставите във фурната, картофите трябва първо да се измият и да се подсушат добре. За да не се спукат по време на печене, можете също така да набодете леко черупката навсякъде с вилица. След това картофите се увиват плътно в алуминиево фолио, намазват се с масло и се пекат в предварително загрята фурна за около 40 до 60 минути на силен огън (приблизително 200–230 ° C). Точното време за готвене зависи от размера на клубените.
1. За феновете на Болонезе
Обичате ли сос Болонезе, но не винаги искате да го сервирате с паста? След това напълнете вкусната смес от кайма в пара печени картофи! Пресни средиземноморски зеленчуци и ароматни билки правят удоволствието перфектно.
2. Толкова сладък!
Малко съставки, много вкус - ако това не е успешна комбинация! Вместо класическите картофи, за това ястие се използват сладки картофи: клубените с оранжев цвят се преработват в кремообразно пюре и се пекат със сирене. Има и пресни домати, магданоз и заквасена сметана - и идеалните са готови печени картофи!
3. Маслото на рибата
Сьомгата винаги работи, не мислите ли така? Нежната риба също нарязва фина фигура с домати и пролетен лук в димящ картоф. Кремообразният пилешки лук закръгля вкуса.