Любима на децата наденица GAPS

колбаси колбаси

2011-12-03 от администратор | 0 коментара

От етап 1 на въвеждащата диета е позволено да се готви, от етап 4 също се пържи в собствената си мазнина в тиган.

Състав:

  • 1 кг телешки блатове
  • ¼ кг тлъст бекон
  • 2 скилидки чесън
  • сол, смлян пипер
  • вода
  • Овчи обвивки за 2-3 метра колбаси

Подготовка:

Намачкайте говеждото на ситно (на дъска с дървен чук или в кухненски шредер). Отстранете жилестите части на влакната, които са се утаили по време на пасирането, след това добавете добра четвърт килограм бял солен бекон към хубавото чисто месо и омесете старателно с чаена лъжичка смлян пипер. Накиснете две скилидки пробит чесън в половин чаша вода, разбъркайте добре, след което филтрирайте водата върху кашата. Омесете месото с вода, посолете го и го напълнете в колбаси за колбаси за колбаси.