Лятна салата с кафе винегрет и горски плодове

кафе

Плодове, гъби и страхотен дресинг - лятна салата лукс

През лятото обичаме да ядем пресни, хрупкави салати, за предпочитане с креативен дресинг за салати. Тази лятна салата с кафе-винегрет не прави изключение. Плодови плодове с доминиращ дресинг за кафе - комбинацията работи! Знаем, че най-късно след свинското филе в коричка от кафе. Така че също се осмелете да опитате необичайна комбинация тук и да бъдете изненадани. Между другото, можете също да оформите лятната си салата като салата от глухарче.

Рецептата: лятна салата с кафе винегрет

съставки

  • 4 шепи маруля (алтернативно Romana, Lollo rosso/bianco, дъбови листа.)
  • 8 (кафяви) гъби
  • 200 г къпини
  • За винегрета
  • 1 еспресо
  • 1 органичен портокал
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 щипка (и) сол

подготовка

  1. Сварете еспресо, добавете мед и разбъркайте, оставете да се охлади в голяма чаша.
  2. Разтрийте малко портокалова кора, изцедете портокала.
  3. Комбинирайте всички съставки за винегрета и разбъркайте добре.
    Съвет: още по-лесно е да сложите всичко в буркан с винт и да го разклатите енергично, в буркана в хладилника превръзката може да се държи няколко дни.
  4. Измийте и подсушете марулята.
  5. Настържете гъбите и нарежете на филийки. Изсипете върху салатата.
  6. Измийте къпините и добавете към салатата.
  7. Изсипете дресинга върху салатата.

Пасва на

Нашият съвет

Ако не обичате сурови гъби, можете, разбира се, да ги изпържите в тигана. Винегретът за кафе се съчетава и със зимна салата, приготвена от агнешка салата и сушени кайсии.

Лятна салата: нещо много специално с креативен дресинг

Обичаме плодовото и обичаме кафето - заедно в салата: чудесно за нас!

Харесвате ли нашите вегетариански рецепти? Рафинираното готвене работи и без месо. 45 нови идеи за вегетариански деликатеси ви очакват в нашата електронна книга за вегетарианска готварска книга Paleo. Тук няма скука - как ви звучат спаначени вафли, брауни от авокадо и банички от карфиол? В За всеки, който иска да интегрира повече зеленчуци в ежедневието си

Палео вегетарианска готварска книга

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.