Лятна салата от картофи и зелен фасул Километър-0

Много често мислим за боб за страни, но не и за салати, те се комбинират лесно с много съставки. Тук съм ги смесил с картофи. Изберете сорт тип шарлота, който няма да се разпадне по време на готвене и е по-твърд.

Поставям това, което поставям за вас като пропорции, но можете да промените количествата според вашите вкусове.

Избрах риба тон в зехтин и сложих цялото съдържание на кутията в салатата.

фасул

Относно тази рецепта

Списък на съставките

  • 3 картофа
  • 600 г зелен фасул
  • 1 голяма консерва тон
  • 4 яйца
  • малко чери домати
  • малко маслини
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 4 супени лъжици бял балсамов оцет
  • 1 супена лъжица горчица
  • няколко клонки магданоз

Обелете картофите. Измийте ги и ги нарежете на кубчета.

Обелете зеления фасул, измийте го.

Гответе в парна фурна на 100 ° (или в кошница за пара или в тиган отделно).

- картофи 10 минути;

- зелен фасул 30 минути.

Оставете водата да заври. Посолете го и залейте с оцет. Потопете внимателно яйцата за 7 до 9 минути готвене на слаб огън (в зависимост от вашите предпочитания).