Лятна салата "Лайка", рецепта със снимка стъпка по стъпка
Навън е лято и искам да споделя рецепта за салата с наистина лятно име „Лайка“, да, като цяло всичко останало в нея е едно и също лято - съставът на продуктите, различните цветове на цветовете.
Честно казано, имам тази традиционна пролетна салата, приготвям я всяка година за празника на 8 март, редувайки се с истинска пролетна салата Мимоза, лайка изглежда страхотно на празничната трапеза, но обичам да я готвя още повече в първия ден на пролетта.
Просто изчакайте дълго, докато дойде пролетта), така че давам рецептата сега, особено когато, като не през лятото, можете да си купите особено вкусни зеленчуци, които са част от състава.
Има много опции за рецептата за салата от лайка: с чипс, корейски моркови, пилешки дробчета, пържени картофи ... струва ми се, че всички опции ще се окажат вкусни и заслужават внимание, но няма да мога да опитам ги извадих, защото ми хареса първоначално приготвената опция и не мога да готвя, за да се откъсна 🙂 (между другото, това е друга рецепта от прекрасната мама-готвачка на моя служител, вече споделих рецептата за желирано месо на страниците в блога, вкусно е и заслужено популярно сред читателите)).
Е, и аз също мисля, че тази опция е най-класическата на своята основа, вече можете да готвите всичко, като добавите любимите си храни.
Салата от лайка, рецепта със снимка стъпка по стъпка
Имаме нужда от:
(броят на продуктите е приблизителен, можете да увеличите или намалите в зависимост от вашите предпочитания).
- Пресни краставици - 2 броя
- Домати - 2 броя
- Български пипер - 1 брой (за предпочитане жълт или оранжев)
- Зеле (за предпочитане пекинско или младо бяло зеле) - половин вилица (бяло зеле около една четвърт от главата, в зависимост от размера)
- Лук - 1 малка глава лук
- Яйца - 4 броя
- Шунка - 300 грама
- Майонеза
- Страхотно ястие
Любовта на салатата е, че салатата се прави на пързалки на плато, което я прави много необичайна и красива и тъй като тя се смесва точно на масата, зеленчуците, като нямат време да се намокри, остават хрупкави.
Кратка рецепта за готвене
Лайка, салата на купчини, рецепта със снимка
Много е лесно да приготвите много вкусна салата, но все пак ще дам снимки стъпка по стъпка, защото е красива)) И тънкостите при приготвянето винаги ще се намерят.
Нарежете краставици, домати и чушки на малки кубчета. За тази салата не ги смилайте. Така някак.
Тъй като е много красиво, когато зеленчуците са с контрастен цвят, препоръчвам да купувате жълти или оранжеви чушки, изглежда празнично и ярко - зелени краставици, червени домати, жълти чушки.
Не попаднах на вкусни обикновени домати, затова си купих череша. Те са красиви, не можете да откъснете очи, дори беше жалко да се режат.
Нарежете на четвъртинки или половинки.
Нарязваме зеленчуците и веднага поставяме купчината върху чиния, разпределяме ги на части, които се стесняват към центъра. Оставяме свободно място за носа в центъра.
Много сок тече от краставици и особено от домат, следователно, след като ги сложа на чиния, избърсвам сока със салфетка, както за красота, така и за да не е воден вкусът на салатата.
Накъсайте зеле по обичайния начин. Ако вашият е бял и не е твърде млад, трябва да го смилате със сол (само малко сол), за да не е твърд. Имах много млада деликатна люлееща машина, която не изискваше смилане.
Нарежете на кубчета яйцата и шунката.
Вероятно ще бъде вкусно да замените шунката с пилешко, варено или пържено, но никога не съм го опитвал, защото с шунка също е много вкусно, но по-лесно 😉
Разпределете салатата на купчини, като редувате купчини в цвят, както искате, обикновено правя така.
Нарежете лука на ситно и го поставете в центъра на съда.
Салата е просто царят на трапезата 🙂
Смесваме веднага след като го извадите, сложите го и всички се възхищават))
Смесената салата губи своята привлекателност, но това вече не е важно, обикновено се сортира бързо в чинии. Но вкусът се възползва само от смесването))
Ако някой продукт липсва, може да се приготви салата и без него, най-важното е продуктът да не е „стратегически важен“ за вас (за някои това е шунка, за някои домати.). Опитах се да готвя без зеле - разликата почти не се забелязва.
Още по-прости като продукти и начин на приготвяне, салати за ежедневна подготовка през лятото може да намерите в статията "Салати, рецепти със снимки, прости и вкусни".