Лятен вторник; t седмица 2; Първи ден; Ръководство за диабет
закуска
Гранула киви (приблизително 200 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)
2 супени лъжици овесени ядки (20 g)
2 малки Киви (приблизително 120 g) на парчета
1 чаша (150 г) нискомаслено натурално кисело мляко
Подсладител, канела
да се:
Кафе или чай (с подсладител)
Сутрин
Лук хляб с репички (приблизително 135 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)
1 малка Резен (45 г) пълнозърнест хляб
1 чаена лъжичка диетичен маргарин
Chive ролки
да се:
Репички на вкус
Обядвам
Гурме багета с хапливи зеленчуци (приблизително 280 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)
90 г пълнозърнест багет
25 г постна варена шунка
1/2 филия (12 г) сирене с масло 30 процента мазнина в сухо вещество
резенчета краставица
5 чери домата
някои репички
Сол пипер
Подготовка: Наполовина надхвърлете багета. Покрийте половината хляб с резенчета шунка, сирене и краставица. Сгънете останалия хляб върху него. За да направите това, хапете зеленчуците.
Следобед
100 g ягоди, 10 g пълнозърнести бисквити (приблизително 75 kcal, 12 g въглехидрати, 1 BE/1 KE)
вечеря
Scholle Finkenwerder Art с картофи от яке и зелена салата (приблизително 500 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)
250 г картофи
150 г готово за готвене филе от писия
Сол пипер
20 г ивичен бекон на фини кубчета
1 малка глава лук на тънки пръстени
всяка чаена лъжичка нарязан магданоз и копър
Лимонов сок, 1 лимонов клин
За салатата:
1/2 малка Маруля
оцет
Сол пипер
1 щипка горчица
1 чаена лъжичка олио, копър
Приготвяне: Сварете картофите, обелете ги. Запържете бекона в незалепващ тиган на умерен огън, докато стане хрупкав, извадете. Запържете лука в бекона, извадете. Кисело филе, подправете и запържете в нагорещен тиган, обърнете. Загрейте за кратко бекона, лука и билките. Подредете върху буца. Гарнирайте с лимон. Сервирайте с картофи от яке и зелена салата.
лека закуска
200 g ягоди (приблизително 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)
Хранителни стойности
Рецептите съдържат общо около 1245 килокалории, 66 g протеин, 39 g мазнини и 144 g таксуеми въглехидрати (12 BE/14,5 KE).