Аз самият направих здравословни вафли със Skyr
Здравословни вафли със скир
Вафлите са сладки и пикантни и се правят за нула време! Особено ги обичаме за закуска или като сладък обяд от време на време. Можете да се насладите на здравословни вафли със Skyr без пшенично брашно или захар с чиста съвест! За парти или деца можете също да измислите страхотно вафлено сърце на пръчка!
Вафлите връщат спомени от детството ми. Здравословните вафли със Skyr са точно това! Вярвате или не, никога не съм правила вафли сама! Имах старото вафлено желязо на баба ми няколко години, но в един момент го подарих поради съображения за пространство. Защото така или иначе никога не съм правила вафли. Но това трябва да се промени днес! Откъде идва внезапната похот? Не знам и това:-)
От няколко седмици говоря за приготвянето на вкусни, пухкави вафли. Но вече нямам устройство. Така че бях още по-доволен, когато получих малък пакет от Алекс. Без причина - просто така. Винаги харесвам тези подаръци най-добре!
Вафлите често имат репутацията на нездравословни. Значи имаме един по-здравословен вариант пробвано: вафли без захар и с брашно от спелта. И така се случи при нас този уикенд спонтанно здравословни вафли със скайр. Вафлите са идеални за здравословна закуска с много протеини с цялото семейство, за обяд или като следобедна закуска. Тестото се смесва много бързо, така че никой да не чака дълго, когато е гладен! И резултатът е пухкави, леки вафли!
Кой топинг върви със здравословните вафли Skyr?
Повечето вафли се ядат сладки. Но ако не добавите подсладители към тестото, можете също да ядете вафлите обилно, например с шунка и сирене!
Този красив сос с лилав цвят, който виждате на снимките, между другото е домашна извара от боровинки. Рецептата за него можете да намерите тук. Можем също горещо да препоръчаме нашия домашен шоколадов шнур а ла Нутела.
Познавате ли вече Skyr? Да, това е, което прилича на кисело мляко и е точно там, на хладилния рафт. Откакто разбрах за него миналата година, усетих вкус към него!
Скайър е исландски млечен продукт, произведен от краве мляко, който е подобен на кисело мляко или кварк. Специалното при него е, от една страна, високото съдържание на протеини, а от друга - ниското съдържание на мазнини. 100 g Skyr съдържа само 0,2 g мазнини с около 20 g протеин, така че истинска протеинова бомба. Ако нямате Skyr, вместо това можете да използвате кисело мляко или извара.