Литва - Ако и вие обичате специални вкусове, придържайте се към електронната храна!
Има държави, чиято култура и гастрономия вече са почти отворена книга за нас, тъй като се натъкваме на информация стъпка по стъпка за най-посещаваните региони в света. Дори и да не сме били лично на тези места, смятаме, че ги познаваме, както и тяхната гастрономия. Литва не е такава. Една от трите балтийски държави, местната специалност е производството на кехлибар и не може да се каже, че е популярна туристическа дестинация, малко се споменава за малката държава. Акцентът на електронната храна от тази седмица в Литва, останете с тях също, нека видим заедно какво ядат литовците!
1. Saltibarsciai, т.е. студена супа от цвекло. Това е типична разхлаждаща лятна супа с цвекло и краставици. В допълнение към освежаващия вкус, специалната му характеристика е цветът му, тъй като цялата супа от цвекло е розова, истинско привличащо вниманието преживяване, когато е поставена на масата. Как се прави? Настържете пресни краставици и цвекло, накълцайте копър и зелен лук. Смесва се с кефир, натурално кисело мляко, сол и черен пипер и след това се поставя в хладилника. Сервира се с варени на четвърт варени яйца и варени картофени кубчета.
2. Цепелина, картофени кнедли, пълнени с кайма. Едно от най-популярните местни ястия е основното ястие, приготвено от големи кнедли, покрито с препечен бекон и поднесено в сос от заквасена сметана. Първоначалното му име е Дидкукулиан, но по-късно, през 20-ти век, те са преименувани, защото много приличат на дирижаблите, популярни в началото на века, цепелините.