Листерия правилните действия за избягване на замърсяването на Лорънс Перну
Съвсем наскоро няколко партиди шунка бяха изтеглени от рафтовете на супермаркетите, тъй като всички те бяха замърсени с listeria monocytogenes. Този зародиш е отговорен за листериозата, бактериална болест, която много се среща в нашата среда и която често остава незабелязана. Това заболяване обаче може да бъде много сериозно за кърмачета и хора с отслабена имунна система. Какви са последствията от това бактериално заболяване при бременни жени? Следвайте нашите съвети, за да избегнете замърсяване.
Какво е листериоза ?
Листериозата е бактериално заболяване. Причината е Listeria monocytogenes, бактерия, открита в почвата, водата, зеленчуците, млякото, плодовете, сиренето и изпражненията. При имунокомпрометирани хора, бременни жени, възрастни или болни и новородени това може да има сериозни последици.
Какви са симптомите на листериоза ?
Замърсяването с Listeria monocytogenes води до признаци на назофарингит с постоянна треска. Главоболието, схващане на врата, тежка и необичайна умора могат да бъдат първите симптоми. Към тези признаци понякога могат да се добавят болки, главоболие, гадене или епизоди на диария.
Сериозната еволюция е към менингит или енцефалит в уязвими хора.