Лист за отговори EU 0411 Целиакия - основи, диагностика, хранителна терапия

Правилният отговор е показан с получер шрифт:

основи


1. Кое от следните общи твърдения за цьолиакия НЕ е вярно?

  • За разлика от хранителните алергии, целиакия е нетоксична непоносимост към хранителния компонент глутен.
  • При жените нелекуваната цьолиакия може да доведе до безплодие, преждевременно раждане или намалено тегло при раждане на новородените.
  • Доколкото знаем днес, генетичните фактори нямат влияние върхуРазвитие на целиакия.
  • Единствената ефективна терапия за цьолиакия до момента е стриктното спазване на безглутенова диета.

2. Кое твърдение за формите на цьолиакия е правилно?

  • Рядката форма на атипична целиакия е трудна за диагностициране, тъй като не са налице серологични или хистологични промени.
  • Роднините от първа степен на хората с цьолиакия също трябва да следват безглутенова диета, за да бъдат на сигурно място поради риска от потенциална цьолиакия.
  • С тиха или безсимптомна целиакия, обикновено с скрининг-Прегледите или случайно откритата диагноза не съдържат глутенДиетата има смисъл.
  • При пациенти с моно- или олигосимптомна целиакия симптомите обикновено не се подобряват или само леко се подобряват с безглутенова диета.

3. Разнообразието от симптоми при цьолиакия е изключително голямо и включва стомашно-чревни, както и извънчревни симптоми. Какви екстраинтестинални симптоми показват целиакия?
1. Желязодефицитна анемия
2. Суха кожа, затруднено преглъщане, повишено слюноотделяне
3. Нисък ръст, поднормено тегло, забавено развитие на пубертета
4. Загуба на апетит, болки в ставите, повтарящи се афтозни язви в устната кухина

  • Точни са само отговорите 1 и 3.
  • Точни са само отговори 1, 3 и 4.
  • Точни са само отговори 2, 3 и 4.
  • Всички отговори са верни.

4. Кои диагностични критерии потвърждават наличието на цьолиакия според ESPGHAN?
1. Наличие на диария, загуба на апетит и стеаторея
2. Откриване на мускулно увреждане на тънките черва като част от биопсия на тънките черва с типична анамнеза
3. Откриване на естествени глиадинови антитела
4. Потвърждение за клинично възстановяване при безглутенова диета

  • Само отговор 1 е верен.
  • Точни са само отговори 2 и 3.
  • Точни са само отговорите 2 и 4.
  • Точни са само отговори 2, 3 и 4.

5. Какво НЕ е част от медицинското проследяване на пациенти с целиакия в
Детство с налична SAFE първоначална диагноза?

  • Диетични съвети
  • Клиничен преглед с определяне на телесна височина, телесно тегло, статус на пубертета
  • EMA или TTG антитела, кръвна картина
  • Биопсия на тънките черва

6. Кои видове зърно и храни, произведени или замърсени с тях, трябва да се избягват на безглутенова диета?

  • Пшеница, ечемик, ръж, спелта, зелена спелта
  • Пшеница, ръж, спелта, ечемик, елда
  • Пшеница, спелта, ръж, царевица, просо
  • Пшеница, ечемик, спелта, зелена спелта, ориз

7. Поради целиакия, която не е била диагностицирана дълго време и свързаните с нея изразени мукозни лезии, някои пациенти страдат и от вторични ...

  • Непоносимост към хистамин
  • Непоносимост към млечни протеини
  • Алергия към пшеница
  • Непоносимост към лактоза

8. С какво твърдение за възможно замърсяване на храни без глутен
Следите от глутен са НЕПРАВИЛНИ?

  • Зърнени продукти, носещи безглутеновия символ на зачеркнатото пшенично класо, показват, че те не съдържат глутен чрез редовни анализи и следователно могат да се използват без колебание.
  • Преработени храни, които не съдържат зърнени храни, съдържащи глутен(напр. сосове, спортни барове) могат да се ядат без колебание. Замърсяванетрябва да бъдат изключени тук.
  • Обработката на безглутенови зърнени продукти у дома трябва да се извършва с отделно оборудване, за да се избегне замърсяване със съдържащи глутен съставки във вашата собствена кухня
  • до голяма степен изключени.
  • Вашата собствена мелница за зърно трябва да бъде смилана със зърна без глутен преди покупка и трябва да бъде запазена само за безглутенова шкурка във вашето домакинство.

9. По кое време се препоръчва въвеждането на малки количества зърнени храни, съдържащи глутен, при кърмачета?

  • Най-рано от 5-ти и най-късно през 7-ия месец от живота и в идеалния случай все ощепо време на кърмене
  • Най-рано от 9-ия месец от живота и в идеалния случай по време на кърмене
  • След 12-ия месец от живота
  • След отбиването

10. Кой влияещ фактор НЕ играе роля в съответствие с целиакия?

  • по-високата цена на заместващите храни без глутен
  • възрастта на засегнатите от цьолиакия
  • времето на хранене
  • ограничението при избора на храна