Лист d; Оливие - холестерол, диабет, инфекции; Holystrom
Ядем плодовете като аперитив или за подобряване на нашите пици; ние използваме маслото ежедневно за нашите салати ... Но знаете ли, че освен тези добре познати употреби, маслиновото дърво и по-специално листата му имат много полезни ползи за нашето здраве? Увеличете маслиновите листа.
Общо представяне на маслиновите листа
Маслиновото дърво или olea europaea е плодно дърво от семейство oleacea, чийто плод е маслината, която познаваме добре. Маслиновото дърво се отглежда от няколко хилядолетия, главно в региони със средиземноморски климат. Въпреки че е известно като средно голямо дърво, маслиновото дърво може да нарасне до 20 метра височина в дивата природа.
Маслиновото дърво има крив ствол и напукана кора и дава нежни бели цветя. Може да е на няколко пъти по сто години. В билколечението се използват главно листата заради многобройните им терапевтични добродетели.
Състав и лечебни свойства на маслиновите листа
Маслиновите листа съдържат две основни активни съединения: хидрокситирозол, известен също под опростеното наименование тирозол; и олевропеин. И двамата са от семейството на флавоноидите, т.е.естествени антиоксиданти.
Маслиновите листа насърчават оптималното функциониране на нашата сърдечно-съдова система. Техните активни съединения имат ACE инхибиращи свойства, които играят важна роля за здравето на нашето сърце и артерии.
ACE е ензим, наречен ангиотензин конвертиращ ензим, който действа като утежняващ фактор, насърчаващ развитието на кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови проблеми като цяло. Чрез инхибиране на активността на тези ензими, маслиновите листа намаляват риска от патологии на сърцето, артериите, кръвното налягане и кръвообращението и по-специално предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
Активните съставки, присъстващи в маслиновите листа, също имат способността да се борят срещу образуването на лош холестерол, LDL холестерол, който се появява, когато HDL холестеролът е обект на окисляване. Също така, маслиновите листа имат благоприятен ефект върху метаболизма и нивата на триглицеридите в кръвта
Като мощни антиоксиданти, маслиновите листа се борят срещу въздействието на свободните радикали. По този начин те предотвратяват и намаляват клетъчното стареене и окисляването на клетките като цяло, свързани с различното замърсяване, на което сме подложени ежедневно. Известно е, че свободните радикали причиняват щети и на нашата ДНК.
Консумацията на маслинови листа би подобрила чувствителността към инсулин и ще намали нивата на кръвната глюкоза. Следователно те биха били от полза за хората с метаболитни нарушения, диабет или наднормено тегло.