Липидите от затлъстяване действат върху същата област на мозъка като твърдите лекарства HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
ЗДРАВЕ - Пай с лимонов безе или изстрел с амфетамин, за мозъка ви може да е същото. В проучване, публикувано този вторник, 15 април, екип от изследователи на CNRS подчертава действието на някои мастни вещества, наречени триглицериди, върху зоната на мозъка, участваща във веригата за възнаграждение. Точно както в случая на пристрастяване към определени наркотици.
Това откритие хвърля нова светлина върху някои натрапчиви поведения, но и сложния феномен на затлъстяването. Защото, ако затлъстяването започне на плочата, ние знаем, че то продължава и в главата. През последните години няколко проучвания подчертават ролята, която играят определени области на мозъка в механиката на наддаването на тегло. Това е например случаят с хипоталамуса, който се намесва по-специално в регулирането на чувството за глад.
Но тук, в друга област на мозъка, от която изследователите се интересуват, ядрото натрупва се (Nac). Защо? Главно поради способността му да открива мазнини, което е изненадващо за този орган, който консумира главно захар.
„Това, което ни постави под съмнение, беше наличието на ензим, способен да разгражда триглицериди, липиди, получени главно от нашата диета, в nucleus accumbens“, каза биологът Серж Луке, който ръководи това проучване, пред HuffPost.
И така, защо nucleus accumbens (Nac) е в състояние да произвежда този ензим и мазнината може да се „надуши“ в Nac? Това е въпросът, на който изследователи от Отдела за функционална и адаптивна биология (BFA) към Университета Париж-Дидро искаха да отговорят.
Крокети и фъстъци
За да разберат какво прави този ензим там, те подлагат на мишки няколко теста. По време на първия експеримент гризачите имаха избор между захар и фъстъчено кълбо (еквивалент на добра гризачка за гризачи) и доста безвкусен стандартен кълба.
Подобно на хората, всяка уважаваща себе си мишка предпочита да избере добро ястие, а не храна без интерес. И за да имат достъп до лакомството, гризачите трябваше да задействат малък лост - задача, която изпълняваха, без да бият клепач.
Но когато изследователите инжектираха триглицериди директно в мозъка на мишките, те изведнъж бяха по-малко мотивирани, движеха се по-малко и балансираха диетата си между двата предлагани източника на храна, богатия, който беше с високо съдържание на мазнини, и другия, който беше с високо съдържание на мазнини в мазнини. беше по-малко. „Нещо им подсказва, че са доволни“, обобщава Серж Луке. Подобно на лекарството, което паразитира върху всяко поведение, изглежда, че триглицеридите имат същия ефект върху мозъка.