Липиди каква е тяхната роля за тялото, Разбиране на всичко за нашата диета, В услуга на
Липиди обикновено наричани мазнини, са енергийни макромолекули, съхранявани в мастната тъкан.
Те са съставени от Мастни киселини, по-малки молекули, които могат да бъдат използвани от тялото. Да знам "Къде да намерим мастни киселини в нашата диета ?".
Каква е ролята на липидите ?
Какви са различните видове липиди ?
Къде са мазнините в нашата храна? ?
Хранителни нужди и препоръки
Промяна на липидите
Каква е ролята на липидите ?
- Те ни осигуряват Енергия,
- Те са необходими за структурата на нашето тяло (нервна система, мозъчна.),
- Те позволяват транспортирането на витамини мастноразтворими: A, D, E, K,
- Диетичните липиди заемат важно място в органолептичните свойства храна. Те допринасят за текстура на храната, техен вкусови качества, дайте им a приятен вкус оттук и често прекомерната им консумация.
- Те притежават силен индекс на ситост.
Какви са различните видове липиди ?
Има две основни категории липиди:
- Прости или наситени мастни киселини, особено от животински произход,
- Комплекси или ненаситени мастни киселини. Съдържанието на омега 3 и 6 е много важно там. Те се намират в Риби, масла.
Къде намираме мастни вещества в диетата си ?
Мазнините присъстват в много храни от животински, растителен или дори смесен произход. Да знам: "Къде можем да намерим мастни вещества в храната си? "
Хранителни нужди и препоръки
Нашето тяло се нуждае от прием на мазнини, но внимавайте да не бъде излишно или никакво !