Липиди и въглехидрати Могат ли да се смесват заедно Toutelanutrition
Теорията по тази тема е, че не трябва да смесвате въглехидрати и мазнини съзнателно в едно и също хранене. Мотивите са следните: Въглехидратите повишават инсулина и увеличават риска от съхранение на калории от мазнини като резервна мазнина.
В действителност това е доста тясна гледна точка, когато вземете предвид самото хранене, дори аков никакъв случай не е препоръчително да се комбинират големи количества въглехидрати и мазнини едновременно.
Дозата прави отровата
Няма абсолютно нищо лошо в консумирането на умерено количество от всеки макронутриент по едно и също хранене. Има много малко научни доказателства в подкрепа на противното и хората винаги са консумирали ястия, съчетаващи въглехидрати, мазнини и протеини.