Лимонови лечебни свойства и противопоказания

„Ще излязат седем заболявания.“ - тази поговорка за лимона е известна на мнозина - народната мъдрост красноречиво подчертава лечебните свойства на този отвъдморски плод, чието латинско име е Citrus limon. Вековният опит с използването на лимон в медицинската практика не оставя съмнение относно неговите лечебни свойства, въпреки песимистичните твърдения на някои „експерти“. Появата на подобни публикации в пресата и по телевизията обаче е друг трик на фармакологичните бизнесмени, които търпят колосални загуби поради нарастващото недоверие към техните продукти (лекарства).

Популярността на лимона не само не отслабва, но се увеличава всяка година, както се вижда от мащаба на износа на този плод. Елегантно лимоново дърво често може да се намери в апартаментите на любителите на екзотични растения и дори ако лимонът все още не дава плодове, той вече е от полза, изчиствайки въздуха от патогенна микрофлора.

Химичният състав на лимона

Лимоновата кора съдържа голямо количество етерично масло, което е от голямо значение в медицината, козметологията и хранителната индустрия. Основният компонент на лимоновото масло е лимоненът, който представлява около 90%, последван от цитрал (3,5 - 5%) и около 20 терпеноиди. Също така, лимоновите плодове съдържат голяма група макро- и микроелементи.

В лимоновите листа е открито етерично масло с малко по-различен състав - в него преобладават фитонцидни съединения, показващи висока активност срещу голяма група патогенни бактерии и вируси.

Фармацинетика и лечебни свойства на лимона

Както бе споменато по-рано, биологично активните вещества, които изграждат лимоновия сок и кожата на плода, имат висока антибактериална активност, така че този плод служи не само като източник на витамини, но също така се счита за средство за предотвратяване на настинки, включително тези на инфекциозна природа. Много изследователи потвърждават факта на укрепване на имунната система с редовна консумация на лимони в храната.

Любителите на тропическите култури знаят, че за успешното плододаване лимонът изисква изобилие от калиево-фосфорно торене, особено през периода на плододаване. Очевидно калият и фосфорът се натрупват в лимоновите плодове. Всичко е логично - резултатите от многобройни проучвания потвърждават, че употребата на лимони има положителен ефект върху здравето и функционалните показатели на сърдечния мускул. Освен това лимоните помагат за укрепване на капилярите и кръвоносните съдове, а аскорбиновата киселина има способността да разрежда кръвта, което е отлична профилактика на атеросклерозата. За информация на запалените пушачи: в това отношение интересен експеримент, проведен от американски учени, заслужава внимание. Както се оказа, лимоновият сок до известна степен неутрализира вредата от никотина, което е една от причините за развитието на атеросклероза.

Лимоновият сок стимулира кръвообращението и оксигенацията на кръвта, което от своя страна има благоприятен ефект върху функционирането на мозъка. В същото време се отбелязва стабилизация в работата на нервната система и се увеличава устойчивостта на организма към стрес. Не е за нищо, че пъдпъдъчи яйца и лимонов сок задължително се въвеждат в диетата на децата в японските държавни образователни институции.

Лимонената киселина има способността да измества урината от нейните неразтворими съединения (уратни конгломерати), поради което лимоните се препоръчват за раздробяване на камъни и пясък в пикочния мехур и бъбреците. Разбира се, пиенето на лимонов сок също предотвратява отлагането на урат (соли на пикочната киселина) в ставите и хрущялната тъкан.

Лимонената киселина е едно от малкото органични съединения, способни частично да разтварят неорганични силициеви съединения. Както знаете, силицият е един от най-важните елементи за живота на живите организми и неговият дефицит се изразява в развитието на различни заболявания, изразяващи се по-специално в крехкостта на косата, разслояването на нокътните плочи, остеопорозата (извличане на калций от костна тъкан) и др. Загубата на силиций от клетките е една от основните причини за стареене в организма, поради което геронтолозите препоръчват въвеждането на лимони в диетата поне веднъж седмично.