Лимонов пандишпан с бита сметана от лимон - изпитани рецепти за фото торти - Рецепта магия -

Ако някой го харесва по-кисел, използвайте два вместо един лимон.

Съставки на рецепти (лични)

За пандишпан:

• 6 яйца
• 6 купища супени лъжици брашно
• 6 супени лъжици супени лъжици захар
• 1 настъргана кора от лимон

За пяната:

• 3 дл сметана
• 3 супени лъжици захар
• 1 бр лимонов сок

Подготовка

За пяната изсипете сметаната, захарта и лимоновия сок в пяна сифон, запечатайте добре и разклатете леко. Увийте касетата с пяна, разклатете добре и охладете. Ако няма пянен сифон, разбийте сметаната със захарта на твърда пяна и след това изцедете лимоновия сок, преди да е напълно готов. Това също се охлажда.

---