Лимонов пай

Пайове

подсладено кондензирано

Лимонов пай

Много харесвам рецептите с лимон. 2 домашни мъсти: лимонова торта и лимонов пай безе. Преди известно време, когато се чудех какво да правя с подсладено кондензирано мляко, ти ми напомни да ти предложа този лимонов пай, наслада !

За 1 баница:

  • 250 г от спекулус (1 опаковка)
  • 125 г масло
  • 1 кутия подсладено кондензирано мляко (397g)
  • 2 яйца
  • 3 лимони жълтъци (125 мл сок)

Поставете спекулусите в кухненския робот и ги намалете на прах.


Спекулус

Разтопете маслото в микровълновата фурна. Добавете маслото към бисквитките и отново разбъркайте.

Вземете чиния за пай и разделете тази смес вътре. Притиснете добре с ръка, притиснете добре, за да оформите черупката на пая, изсипете кондензираното мляко в купа, добавете яйцата и разбъркайте с вилица.