Лимонов хранителен речник Здравословно отслабване без диета онлайн с My Slimcoach

Допълнителни теми

Всичко по въпроса лимон и много повече можете да разберете в програмата за отслабване на slimcoach!

лимон

хранителен

Лимонът е плодът на цитрусовото дърво, което идва от Азия и се култивира в Южна Европа от Средновековието. Лимоните, които се берат узрели, имат по-скоро сладък, отколкото кисел вкус. Ето защо плодовете обикновено се събират зелени и след това изкуствено узряват в складовете. Кората съдържа есенциалното цитрусово масло в порите си и поради това често се използва за ароматизиране на чай или храна.

Сочната пулпа, която е много кисела поради съдържанието на лимонена киселина от 3,5 до 8 процента, осигурява големи количества витамин С, както и магнезий и мед. Етеричното масло от лимон има отхрачващо действие. Лимоните също имат диуретично действие и помагат при храносмилателни проблеми.

Лимоните трябва да са твърди и да имат фино-пореста, леко блестяща жълта кожа. Плодовете с грубо-пореста повърхност обикновено имат дебела обвивка и относително малко месо. Зелените плодове често са много кисели, докато плодовете с твърди или меки петна и много жълт цвят често вече не са пресни.

Лимоните остават свежи за около 1 седмица при стайна температура. Срокът на годност се удължава в хладилника.