Лимонов чийзкейк - Biocoop

Подготовка: 30 мин
Готвене: 0 мин

чийзкейк

Съставки

За 4 човека

  • 100 г масло
  • 160 г спекулус
  • 60 г овесени ядки
  • ½ ванилия боб (или ½ ч. Л. Натурален екстракт от ванилия)
  • 400 г извара
  • 100 г лека тръстикова захар
  • ½ лимон или ½ портокал
  • 20 cl цял крем

Рецепта

Подгответе основата: намалете спекулусите до трохи с помощта на пестик. В тенджера запържете овесените ядки за 5 минути на тих огън, като редовно разбърквате. Добавете маслото, нарязано на парчета и спекулусите. Когато маслото се разтопи, свалете го от котлона и изсипете препарата във форма, след което го оставете настрана в хладилника.