Лимонено чийзкейк Друго тесто

Лимонов чийзкейк

Вкусен лимонов чийзкейк - за да улесните вашата диета:) Нека това да бъдат лозунгите за пролетта - тъй като периодът на клиновете и бикините идва скоро и няма да кървим! Но не и да постим, защото подобен деликатес и САМО ДОБРИЯ ХРАНИТЕЛЕН деликатес ще ни помогне да се отървем от онези типични „винаги последните килограми“:)

Историята обаче не започна тук. Но има онази грипна къща, пълна (с бактерии) с витамини. Да кажем, няколко килограма лимон:) И след като лимонадата вече течеше от чешмата, заплувахме в по-твърди, но поне повече желатинови води. и сготвихме сладко:)

100 грама смлени овесени ядки или много фино зърнени
50 грама овесено брашно
60 грама течно кокосово масло
подсладител (различен на вкус)
маков крем на вкус

3 яйца (L или XL)
250 грама обиколка с ниско съдържание на мазнини
250 грама лек маскарпоне
150 грама кисело мляко
50 грама ванилов протеин на прах
подсладител (различен на вкус)
аромат на ванилия
домашно конфитюр от лимон на вкус в сметаната
домашно конфитюр от лимон и маково семе или семена от чиа отгоре
плюс боровинки отгоре (това е декор, но до него много вкусно:)