Лимонади със студено кафе от най-добрите баристи в Starbucks

лимонади

Всеки гост се дави в по-малък хаос, когато е време за кафе. Все пак летните ледени деликатеси от кафе на най-добрите майстори на кафе гарантират, че този път всички ще пропуснат редовното си кафе.

НА Шампионат на Starbucks Barista ежегодното професионално състезание на кафенето, където най-добрите баристи на марката сравняват своите знания като най-добрата в страната да представи страната ни в международното състезание. В допълнение към знанията за кафе и уменията за лате арт, професионалистите се състезаваха и в своята творческа страна в тазгодишното състезание., техните творения за напитки могат да се правят и у дома чрез представяне.

Рецептите по-долу са благодарение на тримата финалисти, Доминика, Андреа и Тунси, с които можем да опознаем друга страна на кафето. Унгарският шампион на Starbucks Barista Championship 2018 стана майстор на кафе Доминика Сабо.

Преосмислено кафе за сладолед:

Джинджифил ледено кафе с лимонов сорбет от Tuncsi

Специален специалитет за незабавно студено кафе, за да освежите вкусен барбекю обяд.

Съставки за приготвяне на 500 ml лимонада:

  • 54 g едро смляно кафе Starbucks Kenya или друго африканско цитрусово кафе
  • 10 г джинджифил
  • 1 кутия лимонов сорбет
  • 1 тава ледени кубчета
  • 1 френска машина за кафе (бутална кафе машина)
  • 1 стъклена кана

Подготовка: Поставете кафето и джинджифила, нарязани на по-големи парчета, в буталната кафеварка и залейте с гореща вода. С традиционната кафеварка поставете джинджифила, нарязан на по-големи парчета, в поставка за чаена трева и след това в стъклена кана. Изсипете върху него две порции прясно сварено еспресо и 4 dl гореща вода. Оставете да престои 4 минути. Поставете 2-3 кубчета лед и лимонов сорбет на вкус в чашите, след което изсипете готовото кафе с джинджифил върху него.

Награда на публиката:

Лимонада за студено приготвяне с босилек и хвойна от Анди

Рецептата, която изисква известна подготовка и кулинарни умения, си заслужава усилията, но дори можете да излезете на масата по време на целия престой на госта и гарантирано ще впечатлите всички.