Лимонада във всички количества мента, лавандула, шипка
Варовият прах
Първи бяха дънките-трапер, дъвката на Доналд и вар на прах. Днешните тридесет и четиридесет години разбират какво имам предвид. Изненадващо, но все още се предлага днес в ягодови, лимонови и портокалови мини пластмасови бутилки, този ужасен прах, който е приблизително. можеше да се наслаждава на две подушвания, останалото можеше да се разтвори от чашата само с вода. Имаше дори пластмасова торбичка със сода на прах с квадратна форма, която трябваше да се разрежда с вода, но ние винаги я поглъщахме сами. Това беше лимонадата за нас. Захарта беше у дома, но през 70-те и 80-те години лимоните - подобно на други цитрусови плодове - се виждаха в магазините почти само по време на празниците на палатките. Днес имаме основни плодове и има такива, които го отглеждат у дома.
Как се прави лимонада?
Лимонът
В древната шумерска империя лимонът все още се е използвал за призраци, но персите вече са направили дъха си приятен, дъвчейки лимонова кора. Думата цитрус се появява за първи път в Египет. Гърците вече са култивирали този плод като персийски ябълки, което не е много подобно на нашия лимон днес. Днешният вид лимон се появява в Европа едва през Средновековието. Използва се предимно като лекарство, наред с други, за холера, жлъчни пътища, жълта треска, главоболие, разстроен стомах, ревматизъм и ларинкс.
В Унгария лимоните вероятно за първи път се виждат по времето на Матиас, който идва в кралския двор от Италия. Йезуитските мисионери взеха лимона със себе си в Америка и първите екземпляри, пристигнали в Калифорния през 1800 г., положиха основата на лимоновите горички, които набъбнаха изключително много сто години по-късно.
Лимонът стимулира храносмилането, укрепва стомаха, съдържа много витамин С, съдържанието на биофлавон има кръвопречистващ ефект. Той също прави чудеса с нашата кожа, укрепва скалпа и космените фоликули. Обикновено се събира незрял и се напръсква с химикали след узряване, нарязва се добре в гореща вода преди консумация.
Захарен сироп
Ако не искате да попадате на захарни кристали, докато пиете, направете захарен сироп. Вече се предлага в търговската мрежа, но може лесно да се направи и у дома. Всичко, от което се нуждаете, е захар и вода. В равни пропорции - напр. сложете чаша вода и халба захар в купа и варете на тих огън. След като се охлади, той може да се съхранява в хладилника дълго време.